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[饮食]
自己第一次做寿司
1楼
小机灵鱼妈妈
小机灵鱼妈妈
(快乐幸福的过好每一天) 发表于 2010-4-11 18:52
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自己第一次做寿司
[local]2[/local]自己第一次做寿司就成功了,请大家多提宝贵意见。[localimg=640,480]1[/localimg][local]1[/local]
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本帖最后由 小机灵鱼妈妈 于 2010-4-13 18:02 编辑
].
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2楼
小机灵鱼妈妈
小机灵鱼妈妈
(快乐幸福的过好每一天) 发表于 2010-4-11 18:56
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自己第一次做寿司
图片咋上传啊.
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3楼
Maybaby
Maybaby
(彈橷恀壜?両) 发表于 2010-4-12 16:05
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请问LZ做寿司的紫菜那里有的卖阿?兜了好几家超市,都没看到。
.
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4楼
小机灵鱼妈妈
小机灵鱼妈妈
(快乐幸福的过好每一天) 发表于 2010-4-12 18:55
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回复 3#Maybaby 的帖子
我是在卖德龙买的,35元已达包,送竹帘,日本醋49元一小瓶。后来我看到吉卖盛也有,比这便宜多了。.
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5楼
evekissoscar
evekissoscar
(EZinLife) 发表于 2010-4-12 19:11
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在回复的页面看到上传附件下方有浏览的方块,点击后选择要上传得照片就可以了。。。
等看寿司哦。。。.
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6楼
小机灵鱼妈妈
小机灵鱼妈妈
(快乐幸福的过好每一天) 发表于 2010-4-12 19:17
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自己第一次做寿司
寿司图片.
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7楼
小机灵鱼妈妈
小机灵鱼妈妈
(快乐幸福的过好每一天) 发表于 2010-4-12 19:17
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回复 5#evekissoscar 的帖子
我是这么传的,可就是传不上来.
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8楼
evekissoscar
evekissoscar
(EZinLife) 发表于 2010-4-12 19:18
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回复 7#小机灵鱼妈妈 的帖子
图片太大了?压缩一下试试看。。。.
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9楼
小机灵鱼妈妈
小机灵鱼妈妈
(快乐幸福的过好每一天) 发表于 2010-4-12 19:31
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自己第一次做寿司
寿司.
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10楼
小机灵鱼妈妈
小机灵鱼妈妈
(快乐幸福的过好每一天) 发表于 2010-4-12 19:32
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还是不行.
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11楼
evekissoscar
evekissoscar
(EZinLife) 发表于 2010-4-12 21:11
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12楼
Maybaby
Maybaby
(彈橷恀壜?両) 发表于 2010-4-13 08:22
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很想看寿司图片--------.
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13楼
amy妈妈
amy妈妈
(......) 发表于 2010-4-13 10:31
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我前两天还在第一食品商店买过,因为以前都在淘宝上买的,所以觉得第一食品好贵啊,看了LZ的价格,觉得第一食品还便宜些,呵呵。.
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14楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2010-4-13 11:53
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将图片压缩到450X337好了,这样就能顺利传上来啦~.
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15楼
LSGLSH
LSGLSH
(......) 发表于 2010-4-13 13:13
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寿司里放了什么好吃的材料?.
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16楼
阿密亚
阿密亚
(神马都是浮云...) 发表于 2010-4-13 14:00
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我都是在久光买的,估计是最贵了
上星期也尝试第一次做了,放了蟹肉棒和肉松,呵呵~
就是饭团湿了点,准备下次再少放点水烧烧。
不知道大家饭团里糯米掺的比例是多少比较合适呢?是不是先要浸一会的。.
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17楼
小机灵鱼妈妈
小机灵鱼妈妈
(快乐幸福的过好每一天) 发表于 2010-4-13 17:49
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回复 16#阿密亚 的帖子
要浸一会的,我就是抓了一小把糯米。不放也可以的.
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18楼
phoebe214
phoebe214
(好妈咪) 发表于 2010-4-13 20:42
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自己卷不好,但味道还可以的,就是老是太松散.
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19楼
kitty-ma
kitty-ma
(......) 发表于 2010-4-13 21:13
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不用买寿司醋,用白醋代替,一样的。.
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20楼
syt娇娇妈
syt娇娇妈
(没有优势注定平庸) 发表于 2010-4-21 10:20
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请问楼主:
能不能把具体做法详细说说,
特别爱吃寿司.
总想自己做可又买不到竹帘..
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21楼
五月的雏菊
五月的雏菊
(......) 发表于 2010-4-21 11:18
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淘宝上都有的卖的,就是我怎么老是卷不起来或者卷得很难看,有哪位妈妈能教一下卷的手势啊。.
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22楼
小机灵鱼妈妈
小机灵鱼妈妈
(快乐幸福的过好每一天) 发表于 2010-4-21 12:35
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回复 20#syt娇娇妈 的帖子
到麦德龙去买,他家买的紫菜送帘子的。具体做法你在旺网上搜搜,有好多妈妈做的很好,我就是看了他们的帖子学做的,一次就成功了,可就是不会发照片上来.
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23楼
小机灵鱼妈妈
小机灵鱼妈妈
(快乐幸福的过好每一天) 发表于 2010-4-21 12:36
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回复 21#五月的雏菊 的帖子
你在帘子上放一张保鲜膜试试,会简单点。.
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24楼
五月的雏菊
五月的雏菊
(......) 发表于 2010-4-21 13:01
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回复 23#小机灵鱼妈妈 的帖子
谢谢指导,我明天再试试。.
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25楼
Renamum
Renamum
(......) 发表于 2010-4-24 20:43
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回复 21#五月的雏菊 的帖子
用那个竹帘子来收紧那个卷好的紫菜卷,多收紧几下,刀锋上弄点水再切,下刀要快,这样好切多了。
寿司醋可以自己调,很方便的:白醋:糖:盐=8:8:1
每次女儿春游,我很荣幸的被她的同学点名做寿司.
.
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26楼
清茶细品
清茶细品
(......) 发表于 2010-6-1 13:24
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我每次都是在卖早点的地方买好糯米饭,然后回来卷,然后,这种糯米饭即做即吃行,冷了以后整个寿司就硬的不好吃了。我 一般寿司里就放黄瓜和雨润的香肠,也蛮好吃简单的。不知哪位可以介绍一下如何蒸糯米饭?.
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27楼
紫云英
紫云英
(有一种心态叫放下) 发表于 2010-6-1 16:10
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回复 26#清茶细品 的帖子
我给儿子做烧卖的时候,用的糯米饭就是用电饭锅烧的饭。.
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28楼
清茶细品
清茶细品
(......) 发表于 2010-6-2 11:53
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回复 27#紫云英 的帖子
那这样糯米饭做出来的寿司,我早上做的放到下午或者晚上,会硬的吗?之前,我在早点摊前买的糯米饭,早上做好寿司,放到下午表面硬绑绑的,就不好吃了,不像商店卖的,请教?.
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29楼
紫云英
紫云英
(有一种心态叫放下) 发表于 2010-6-2 14:34
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回复 28#清茶细品 的帖子
寿司我都是现做现吃的,放的时间久了怕变质。.
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