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[饮食] 越来越佩服第一个用电饭煲烧菜的人了

1楼TXRR TXRR (健康平安快乐) 发表于 2010-4-4 15:53  只看此人

越来越佩服第一个用电饭煲烧菜的人了

在美食版块学了电饭煲懒人版红烧肉，又学了电饭煲烧盐焗鸡，然后举一反三用电饭煲烧红烧牛腩、红烧鸭块、走油蹄髈、炖鸡汤等等，反正那些需要费时焖煮的菜啊汤啊的都可以， 不需调节火力大小，不需时时看着防止焦糊，真是省力啊! 这会正烧红烧肉百叶结，闻着香味心里不禁感谢第一个用电饭煲烧菜的人了，真是聪明啊！佩服佩服！ .

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2楼去远方 去远方 (......) 发表于 2010-4-4 16:03  只看此人
给个链接啊，偶也学习学习。.

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3楼TXRR TXRR (健康平安快乐) 发表于 2010-4-4 16:19  只看此人

回复 2#去远方 的帖子

盐焗鸡http://ww123.net/baby/thread-4500199-1-1.html
红烧肉的时间太久一时找不到，要不麻烦有知道的MM帮忙贴上来。.

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4楼轩轩轩妈 轩轩轩妈 (......) 发表于 2010-4-6 23:00  只看此人
周日用电饭煲做了个盐焗鸡。儿子一口气吃了两碗饭。
真是又好吃又方便
不知道怎么用电饭煲做红烧牛腩等等。LZ可以写一下步骤啊，也让我们这些懒人学习学习.

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5楼TXRR TXRR (健康平安快乐) 发表于 2010-4-7 10:48  只看此人

回复 4#轩轩轩妈 的帖子

那我就来献丑了：牛腩洗净切块出水冲净血沫后放电饭煲，放葱、姜、黄酒、酱油、糖，反正你平时红烧习惯加的料加好就行了，再适当加水跟牛肉块水平开烧饭档就可以，反正电饭煲里是蒸汽循环的，也不用一次次加水的，最多当中稍微翻一翻，等它自己跳保温就让它焖着，喜欢酥烂的多焖些时间，吃不准就自己尝尝呗，很容易的。我还烧过银耳汤，反正电饭煲烧汤烧菜加料和步骤都跟平时烧菜一样的，大家不知看懂没有.

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