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[饮食]
咖哩鸦片鱼头
1楼
SHINE-ON
SHINE-ON
(回来看看) 发表于 2010-3-18 17:29
只看此人
咖哩鸦片鱼头
邻居印度人,教我一种好吃菜的做法,太好吃啦.一定要用鸦片鱼头,比别的鱼头都好吃哦!
鸦片鱼头大的一个或小的两个,洗干净后,油炸一下备用.
把洋葱,番茄,茄子,最好有LADY FINGER(中文不知叫什么名)切成片,放在锅里炒一下,加入印度咖哩和调味,翻炒熟后,加汤和鱼头一起煮.注意水不要太多.最好是砂锅,10分种就好了.如果放点椰奶更香.
借人家的照片用一下.
2505087a8d13f4.jpg
(21.49 KB)
2010-3-18 17:29
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本帖最后由 SHINE-ON 于 2010-3-18 17:30 编辑
].
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2楼
阳光一米
阳光一米
(......) 发表于 2010-3-18 19:18
只看此人
减肥进行中.....
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3楼
阳光一米
阳光一米
(......) 发表于 2010-3-18 19:18
只看此人
记下,以后用.
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4楼
阳光一米
阳光一米
(......) 发表于 2010-3-18 19:18
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口水......
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5楼
葛信晔
葛信晔
(家=合作社) 发表于 2010-3-19 11:51
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我看你这减肥是骗骗人的
引用:
原帖由
阳光一米
于 2010-3-18 19:18 发表
减肥进行中....
一般看到好吃的就流口水的人,都减不下来,比如我们一家三口。.
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6楼
jasmine_m
jasmine_m
(......) 发表于 2010-3-19 12:12
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大的鸦片鱼头哪里有的卖?我要吃剁椒滴。。。.
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7楼
SHINE-ON
SHINE-ON
(回来看看) 发表于 2010-3-19 19:04
只看此人
回复 6#jasmine_m 的帖子
我在乐购买的,大的27.9-34元一斤,一定要买新鲜的,原来是拿来清蒸,很好吃,后来油炸后烧鱼头汤,也好吃,前几天邻居教了咖哩的,知道有这么多吃法.哈灵!.
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8楼
jasmine_m
jasmine_m
(......) 发表于 2010-3-19 21:59
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谢谢,我一定要去瞧瞧,鸦片鱼头真的很好吃,别的鱼头我都不要吃的。.
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9楼
jasmine_m
jasmine_m
(......) 发表于 2010-3-19 22:01
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怎么又要每回一个贴就要回答一次问题了,烦死了.
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