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原帖由 头上冒火的妈妈 于 2010-2-11 11:14 发表 宁波人的叫法吧,墨鱼烤肉=乌贼鱼烧红烧肉 目鱼一般买比手掌偏小的目鱼整只洗好出水,五花肉出水。接着少许油葱姜煸香放肉炒完全变色出肉香,加酱油和大量的黄酒大火煮沸,中火焖30分钟,再放入目鱼一起闷15-20分钟 ...
原帖由 Zwiebel 于 2010-2-12 16:49 发表 琦妈烧过,跟着学保证不会错 http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4416284&highlight=
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