打印【有4个人次参与评价】

[饮食] 幸福的周末!(蝴蝶面\锅贴)

1楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2010-1-18 12:10 只看此人

幸福的周末!(蝴蝶面\锅贴)

嘻嘻,这周要考试了,所以前天昨天就没出去混日子,自己在家丰衣足食吧!

意大利蝴蝶面!

[ 本帖最后由东妈于 2010-1-18 12:33 编辑 ].

附件

DSC00929.jpg (189.3 KB)

2010-1-18 12:10

TOP

2楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2010-1-18 12:11 只看此人

拌好,洒上cheese粉,开吃!东把这么一盘全吃光光了!.

附件

DSC00932.jpg (246.15 KB)

2010-1-18 12:11

TOP

3楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2010-1-18 12:12 只看此人

主料:黄油,洋葱,蘑菇,蝴蝶面,酱汁.

附件

DSC00928a.jpg (130.18 KB)

2010-1-18 12:12

TOP

4楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2010-1-18 12:15 只看此人

猜猜这是要包什么? 看到里面的肉皮冻没?.

附件

DSC00934.jpg (172.15 KB)

2010-1-18 12:16

TOP

5楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2010-1-18 12:17 只看此人

呵呵,锅贴!东爸讲我包的样子不好看,那么,大家下次看他的包的吧!.

附件

DSC00936.jpg (149.18 KB)

2010-1-18 12:17

TOP

6楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2010-1-18 12:17 只看此人

下锅:.

附件

DSC00939.jpg (172.59 KB)

2010-1-18 12:17

TOP

7楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2010-1-18 12:18 只看此人

撒上芝麻和葱,马上就好了!.

附件

DSC00940.jpg (193.74 KB)

2010-1-18 12:18

TOP

8楼每每美妈妈

提示: 该帖被自动屏蔽

TOP

9楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2010-1-18 12:18 只看此人

出锅!(偶家那两大爷已经开吃了)请看焦焦的底!真香哎!.

附件

DSC00942.jpg (193.03 KB)

2010-1-18 12:19

TOP

10楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2010-1-18 12:20 只看此人

配上南瓜粥!幸福的周末!.

附件

DSC00943.jpg (124.33 KB)

2010-1-18 12:20

TOP

11楼lumei17 lumei17 (......) 发表于 2010-1-18 13:39 只看此人

回复 10#东妈的帖子

南瓜粥很漂亮啊！！！

讨教一下烧南瓜粥的方法，谢谢！.

TOP

12楼快乐宝宝的妈妈 快乐宝宝的妈妈 (......) 发表于 2010-1-18 13:41 只看此人

回复 1#东妈的帖子

看了口水都要流出来了麻烦问一下这面上的肉酱怎么个制作法谢谢.

TOP

13楼COCOOWIN COCOOWIN (......) 发表于 2010-1-18 16:47 只看此人

回复 4#东妈的帖子

这个肉皮冻怎么做的啊？.

TOP

14楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2010-1-18 17:26 只看此人

引用:

原帖由 lumei17 于 2010-1-18 13:39 发表 $\"\"$
南瓜粥很漂亮啊！！！
讨教一下烧南瓜粥的方法，谢谢！

嘻嘻，我也是在LIBA上学来的！具体方子如下：

http://bbs.sh.liba.com/topic.php?forumId=17&topicId=799741.

TOP

15楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2010-1-18 17:28 只看此人

引用:

原帖由 快乐宝宝的妈妈 于 2010-1-18 13:41 发表 $\"\"$
看了口水都要流出来了麻烦问一下这面上的肉酱怎么个制作法谢谢

这个是自创的了：锅里下黄油后放入洋葱粒煸香，再倒入牛肉糜，翻炒变色后倒入切好的蘑菇翻炒后加入HUNT‘S调料，大火烧开后用小火煮上20分钟左右即可．.

TOP

16楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2010-1-18 17:32 只看此人

引用:

原帖由 COCOOWIN 于 2010-1-18 16:47 发表 $\"\"$
这个肉皮冻怎么做的啊？

可以在菜场买到猪肉皮，买回来后先用冷水煮开，然后洗干净，主要是把皮上残留的肥肉清理干净．然后尽可能切成细条，加水用小火慢炖，最起码２个小时吧，倒出来后放凉后就冻住了，但最好还是放冰箱过一个晚上，那就冻得结实了．.

TOP

17楼zhang616397 zhang616397 (祝旺友开心每一天) 发表于 2010-1-18 18:10 只看此人

回复 16#东妈的帖子

但里面还有小的肉皮.

TOP

18楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2010-1-18 18:20 只看此人

引用:

原帖由 zhangjiabin 于 2010-1-18 18:10 发表 $\"\"$
但里面还有小的肉皮

是的，我就一起包进锅贴里了。.

TOP

19楼zhang616397 zhang616397 (祝旺友开心每一天) 发表于 2010-1-18 18:35 只看此人

回复 18#东妈的帖子

会吃得出来的.

TOP

20楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2010-1-18 19:58 只看此人

引用:

原帖由 zhangjiabin 于 2010-1-18 18:35 发表 $\"\"$
会吃得出来的

好象不影响口感的呀！因为肉皮已经很烂了，放在肉陷里没有咬不动的感觉！.

TOP

21楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2010-1-18 19:58 只看此人

引用:

原帖由 zhangjiabin 于 2010-1-18 18:10 发表 $\"\"$
但里面还有小的肉皮

如果不想要肉皮，也可以把肉皮捞出来，把肉皮汁去冻住就解决这个问题了吧！.

TOP

22楼zhang616397 zhang616397 (祝旺友开心每一天) 发表于 2010-1-19 09:01 只看此人

回复 21#东妈的帖子

谢谢

.

TOP

23楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2010-1-19 09:05 只看此人

喜欢锅贴！！.

TOP

24楼毛毛爸 毛毛爸 (清风) 发表于 2010-1-19 15:32 只看此人

看看就好吃.

TOP

[饮食] 幸福的周末!(蝴蝶面\锅贴)

幸福的周末!(蝴蝶面\锅贴)

附件

附件

附件

附件

附件

附件

附件

附件

附件

回复 10#东妈 的帖子

回复 1#东妈 的帖子

回复 4#东妈 的帖子

引用:

引用:

引用:

回复 16#东妈 的帖子

引用:

回复 18#东妈 的帖子

引用:

引用:

回复 21#东妈 的帖子

回复 10#东妈的帖子

回复 1#东妈的帖子

回复 4#东妈的帖子

回复 16#东妈的帖子

回复 18#东妈的帖子

回复 21#东妈的帖子