1楼随风舞月影
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发表于 2009-11-3 15:38
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教你制作土豆泥
准备时间:4分钟,烹饪时间:15分钟
用料:土豆 1个,鲜肉 50g,盐 1/2茶匙(3g),鸡精 1茶匙(5g),胡椒粉 1/2茶匙(3g),油 适量
做法:
1.土豆去皮切块,肉,切丁。
2. 然后往锅里放油,等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。
3. 大约十分钟的时候,要打开锅把软了的土豆捻成泥状,然后再接着炖,到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。
小贴士:要注意油不要太多,炒到变色的时候就放清水。
不过自己动手还是会有些麻烦,如果时间不充裕的话。可以买美极土豆泥,很方便,而且还有很多口味。我其实一点也不懒。。。.