[饮食] 使用烤箱的困惑

1楼丹丹宝贝 丹丹宝贝 (......) 发表于 2009-9-19 22:47 只看此人

使用烤箱的困惑

烤箱自从败回家就一直沉睡着，昨天心血来潮，参照旺网上的方子做心肉月饼，结果失败

不死心，今天又把磨豆浆下来的豆渣参照网上的方子作饼干，还是失败

有几个问题我不懂，开始的时候上下管发红的，但是大概过了5分钟就不红了，看上去像是断电了，但是靠近烤箱还是很热的，这个情况是正常的吗？另外我烤出来的东西，几乎不变颜色的，没有哪种焦的感觉

请教高人们，我的问题出在哪里了？.

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2楼丹丹宝贝 丹丹宝贝 (......) 发表于 2009-9-19 22:56 只看此人

自己顶

神哪，救救我吧！是烤箱坏了吗？.

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3楼丹丹宝贝 丹丹宝贝 (......) 发表于 2009-9-19 22:56 只看此人

自己顶

神哪，救救我吧！是烤箱坏了吗？.

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4楼丹丹宝贝 丹丹宝贝 (......) 发表于 2009-9-20 08:55 只看此人

怎么没有人回答我

管子先红了一会儿，然后整个过程中不红，这个是正常情况吗？我的是长帝CK-15B.

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5楼cherry青璇妈妈 cherry青璇妈妈 (己所不欲勿施于人) 发表于 2009-9-20 10:20 只看此人

管子过一会儿又不红了是因为烤箱内温度已经达到你设定的那个温度，先自动停止加热，到温度降一点了就又开始加热了，但是这个时候不一定看得见红了，因为烤箱里有原来的温度了呀，再加上你说的烤出来的东西几乎不变色，我估计是因为你把温度开得太低的缘故吧。我的烤箱是长帝CKF-25B，开175度的时候，加热过程中管子都是不亮的，但是开到220度烤蛋挞的时候，就能很明显的看到管子时亮时暗了。
这只是我个人的观点，至于你的烤箱是不是这样，建议你多试几次就知道了。.