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[饮食] 鸡丝冬瓜汤

1楼huqing556 huqing556 (......) 发表于 2009-8-18 09:11 只看此人

鸡丝冬瓜汤

昨天发明了一个菜就是鸡丝冬瓜汤。旺旺上有很多能人，我这个菜可能不算什么。只是昨天很得意，解决了一个难题就是每次吃鸡，这个鸡白肉怎么处理。也照着其它妈妈的方法做过手撕鸡，白斩鸡。这次我是把烧熟的鸡肉撕成丝放在鸡汤里再放扁尖，鲜香菇和冬瓜，结果味道真是眉毛要掉下来的感觉。.

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2楼julyofsun julyofsun (......) 发表于 2009-8-18 09:52 只看此人

蛮好的不过如果有图片就更好啦.

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3楼huqing556 huqing556 (......) 发表于 2009-8-18 10:22 只看此人

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原帖由 julyofsun 于 2009-8-18 09:52 发表 $\"\"$
蛮好的不过如果有图片就更好啦

吃掉了，以后知道了。.

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4楼钊元妈妈 钊元妈妈 (天天有个好心情！) 发表于 2009-8-19 21:27 只看此人

烧鸡粥.

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5楼huqing556 huqing556 (......) 发表于 2009-8-20 07:03 只看此人

引用:

原帖由 钊元妈妈 于 2009-8-19 21:27 发表 $\"\"$
烧鸡粥

是个好办法。.

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6楼xiexiaobei xiexiaobei (......) 发表于 2009-8-20 09:11 只看此人

不错的
现在鸡白肉的确没有吃.

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7楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-8-20 10:42 只看此人

好汤。也可以煲鸡丝香菇粥。.

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8楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-8-20 10:45 只看此人

鸡白肉可以沾料吃的呀
我家的调料是这样做的，是辣的哦

姜蒜用蒜臼子砸成糊状，放上三勺酱油一勺醋（这个比例是秘方哦），再撒上花椒面，和油泼辣子，小葱，调匀。哇，超棒的川味调料，啥不好吃的东西放进去沾沾就都好吃了

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9楼huqing556 huqing556 (......) 发表于 2009-8-20 12:38 只看此人

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-8-20 10:45 发表 $\"\"$
鸡白肉可以沾料吃的呀
我家的调料是这样做的，是辣的哦

姜蒜用蒜臼子砸成糊状，放上三勺酱油一勺醋（这个比例是秘方哦），再撒上花椒面，和油泼辣子，小葱，调匀。哇，超棒的川味调料，啥不好吃的东西放进去沾沾 ...

我们家人都不吃辣,以后我会试你的配方不放辣的味道."姜蒜用蒜臼子砸成糊状，放上三勺酱油一勺醋（这个比例是秘方哦）".

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10楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2009-8-20 12:59 只看此人

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这个调料最好是晚上吃，吃了以后就不要出门了，免得自己吃吃香，别人闻闻臭

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11楼huqing556 huqing556 (......) 发表于 2009-8-20 13:03 只看此人

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知道了,一定注意..

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鸡丝冬瓜汤

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