[饮食] 干酵母粉能做蛋糕吗？

1楼SURVIVE

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2楼yanru78129 yanru78129 (嫣然一笑) 发表于 2009-4-28 12:00 只看此人

好像做面包是用到酵母的。.

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3楼carrie813 carrie813 (一切重新开始~~) 发表于 2009-4-30 09:49 只看此人

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我看到有方子上用的,但是一般不需要,你加酵母做蛋糕是为了达到什么目的呢?如果是让它膨胀高点的话可以追加一个蛋白~.

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4楼paul12d paul12d (走了～) 发表于 2009-4-30 09:54 只看此人

我也看到过有方子里说要加干酵母粉的，但是我很怀疑其效果，因为酵母发酵很慢的。.

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