1楼心儿2003妈
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发表于 2009-3-13 10:54
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天冷吃火锅
方法：
一.锅底：家有小孩，只能吃不辣的，所以自己动手做。
1.买只鸡或鸡腿洗净，放水，用高压锅压20分钟，除了水什么都不用放。
2.把鸡拿出来晾凉，把鸡肉撕下来待用（一会顺手再做个菜）。
3.鸡汤倒入炒锅，放葱段，姜片，枸杞，红枣，盐，煮开再倒入火锅内。
至于烫火锅的东西就不用说了吧，想吃啥，就烫啥。
二.炒鸡：
1、葱，姜，蒜下油锅煸炒，出香味。
2.把刚才的鸡肉倒入锅内，放盐，就ok了。
简单，实用，好吃.
