发新话题
打印【有0个人次参与评价】

[饮食] 求助韩式辣年糕的做法

求助韩式辣年糕的做法

和女儿逛街,吃了韩式辣年糕,觉得回味无穷。女儿吵着要我做给她吃。我也不知道这个东东怎么搞,相信旺旺上肯定有心灵手巧的BBMM会,就请教教我吧。.

TOP

TOP

回复 2#ROCK 的帖子

谢谢, 。不过还想再问一下这个甜不辣是什么东东啊?这个和韩式辣椒酱一般超市有卖吗?.

TOP

同问,甜不辣是什么东东?看图片象豆干?.

TOP

回复 3#于瑶瑶妈妈 的帖子

甜不辣类似关东煮里的东东,但我看韩剧里的辣炒年糕都不放的,就只有年糕.

[ 本帖最后由 susie-dodo 于 2009-2-6 13:18 编辑 ].

TOP

,谢谢!女儿也很喜欢吃,这下可以在家里做给她吃了!.

TOP

.

TOP

今天让老公去韩国超市看看有没有卖?
我也喜欢吃辣炒年糕.

TOP

甜不辣在韩国的街头随处可见,有放在年糕里面的,也有当作关东煮来卖的。其实中国也有的,只是形状不同。可以到罗森看看,那边的关东煮里面就有的。.

TOP

这个辣椒酱哪里有卖的?.

TOP

引用:
原帖由 雨桐宝宝 于 2009-2-7 11:02 发表 \"\"
这个辣椒酱哪里有卖的?
同问,家乐福有吗?.

TOP

回复 11#wang19761121 的帖子

家乐福有卖的,韩国超市也有卖的。.

TOP

韩国超市里有卖6元钱一袋的辣椒酱,简装的,是中国制造的~~
好像是1Kg装,可以先买小袋装试试尝尝

也有盒装的,稍贵一些

还有盒装从韩国进口的,价格更贵些

[ 本帖最后由 anna130cn 于 2009-2-7 18:17 编辑 ].

TOP

学习拉,今天晚上去买材料做。.

TOP

专门跑到家乐福买到了正宗韩国的甜辣酱,晚饭就做了这个辣年糕。
下锅前尝了尝,觉得酱甜甜的,不太辣。我脑子一短路,就把一袋(150g)都倒锅里了。。。吃时这辣劲就上来了,居然把我女儿给辣哭了!那就不吃了吧,还不行~边哭边要吃。
下次做年糕时,辣酱一定要适量。.

TOP

引用:
原帖由 wucandy妈妈 于 2009-2-8 19:52 发表 \"\"
专门跑到家乐福买到了正宗韩国的甜辣酱,晚饭就做了这个辣年糕。
下锅前尝了尝,觉得酱甜甜的,不太辣。我脑子一短路,就把一袋(150g)都倒锅里了。。。吃时这辣劲就上来了,居然把我女儿给辣哭了!那就不吃了吧, ...
哈哈,你女儿真可爱!.

TOP

引用:
原帖由 wucandy妈妈 于 2009-2-8 19:52 发表 \"\"
专门跑到家乐福买到了正宗韩国的甜辣酱,晚饭就做了这个辣年糕。
下锅前尝了尝,觉得酱甜甜的,不太辣。我脑子一短路,就把一袋(150g)都倒锅里了。。。吃时这辣劲就上来了,居然把我女儿给辣哭了!那就不吃了吧, ...
天啊~~150g?太多了些~
我女儿也是不爱吃辣的,这种年糕到时爱吃的,
我都是放一大勺,放进锅里之前,放在小碗里先豁开后倒进锅里,搅拌~
炒年糕时,用骨头汤或肉汤 替代水更好吃~~.

TOP

昨晚做了,真的是很好吃,跟儿子两个抢着吃.

TOP

请问:大家买的是啥牌子的辣椒酱?.

TOP

请问大家买什么年糕,一只鼎火锅年糕可以吗?.

TOP

在家乐福买的辣椒酱和年糕,中午做了吃,真的很好吃,留了一碗给爸爸尝尝。.

TOP

刚刚依样画葫芦烧了一盆

[ 本帖最后由 Alexandra 于 2009-2-11 19:29 编辑 ].

TOP

刚看明白甜不辣原来就是这个

上次去韩国超市,不知道挑选哪款韩国辣酱好。就顺便问了个韩国MM,她指导我后还特地领我到冷柜那儿指着这个东东给我看,说他们烧年糕还放这个。可惜上面全是韩文我也没有看明白,原来就是帖子里的甜不辣。
我找到了我做的区别了,我做的时候是水直接放酱里调和的,原来水是先放的。周末空下来再做做看。

[ 本帖最后由 梦妍 于 2009-4-13 15:53 编辑 ].

TOP

韩式辣年糕里除了韩国辣酱还要记得放番茄沙司和足够的糖(根据口味),这样才酸甜热辣可口呢!.

TOP

回复 1#于瑶瑶妈妈 的帖子

各位不要见笑,我做的韩式年糕次序:
备料:小年糕,洋葱、新雅买的牛肉丝
步骤:先将切丝洋葱放入油锅煸炒起香后放入牛肉丝,牛肉丝分离后放年糕和一点点水,再加入番茄沙司、辣货(自制)、糖、盐、鸡精,烧开即可。
关键点:番茄沙司和辣货的比例根据孩子的口味和颜色来调整。
              辣货只要是一般辣酱也可以的,不一定要韩国辣酱的.

TOP

我直接买了袋宗家府切件泡菜炒的年糕。酸酸,辣辣特好吃。其他什么调料都没放。.

TOP

我是用家乐福买的韩国辣炒年糕酱

做法:一包韩国辣炒年糕酱,
    一包火锅年糕,细长的那种
    一只新鲜鱿鱼
  1.先把新鲜鱿鱼切成和年糕差不多的大小,在一个锅里放水,姜,料酒,烧开
    放入新鲜鱿鱼烫一下,捞起.
  2.把年糕也先在水里煮一下.
  3. 在不粘锅里放一点油把烫好的鱿鱼放入,炒2下,放入年糕.再放入酱
     拌一下就好,酱蛮辣的.我试下来放半包够了..

TOP

各位妈妈都好心灵手巧喔,可以想出来这么多吃法,了不起! .

TOP

回复 26#云323 的帖子

我也在易买德买了"宗家府"韩国泡菜,直接吃也很可口的。
下次再去买个大包装的

[ 本帖最后由 泽泽丫丫 于 2009-4-27 22:01 编辑 ].

TOP

提示: 该帖被自动屏蔽

TOP

发新话题