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橄榄油可以炒菜吗
1楼
佳怡妈咪
佳怡妈咪
(向幸福靠拢!!) 发表于 2009-2-3 13:51
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橄榄油可以炒菜吗
橄榄油生拌比较好,不过现在是冬天,拌的机会不多,想把开了的那瓶尽快消灭掉,所以想问问各位美食达人能不能用来炒菜呢?.
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2楼
云-妈
云-妈
(善待自己!宽容待人!) 发表于 2009-2-3 14:14
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炒的。油温不要高。.
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3楼
佳怡妈咪
佳怡妈咪
(向幸福靠拢!!) 发表于 2009-2-3 14:17
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发重了,删
[
本帖最后由 佳怡妈咪 于 2009-2-3 14:18 编辑
].
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4楼
佳怡妈咪
佳怡妈咪
(向幸福靠拢!!) 发表于 2009-2-3 14:18
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回复 2#云323 的帖子
油温不高,是指不要有油烟冒出来是吗.
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5楼
云-妈
云-妈
(善待自己!宽容待人!) 发表于 2009-2-3 15:58
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回复 4#佳怡妈咪 的帖子
是的,我现在炒菜基本都是油下,菜下。.
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6楼
一叶秋雨
一叶秋雨
(时间飞逝) 发表于 2009-2-3 17:08
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回复 1#佳怡妈咪 的帖子
我现在炒菜都用橄榄油,油温不高。油用的不多,尽量提高质量.
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7楼
佳怡妈咪
佳怡妈咪
(向幸福靠拢!!) 发表于 2009-2-3 22:15
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回复 5#云323 的帖子
油下,菜下--那油温肯定高不了
.
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8楼
佳怡妈咪
佳怡妈咪
(向幸福靠拢!!) 发表于 2009-2-3 22:15
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回复 6#一叶秋雨 的帖子
我也这么想的,用点好油对身体好
.
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9楼
田纳西的雨
田纳西的雨
(......) 发表于 2009-2-21 04:53
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我已经不止一次回答过类似问题,建议以后版主收集一下论坛里以前的帖子做个橄榄油扫盲精华~~~~呵呵呵
特级初榨的就不要加温了,我觉得有点奢侈~~~~~~
别的等级就看你的经济实力了~~~~
另外,难得吃一顿没啥用的,不会从任何地方显露出效果~~~~~.
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