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[饮食] 排骨酥汤

1楼ivy889 ivy889 (......) 发表于 2009-1-18 20:25 只看此人

排骨酥汤

最近学做了一个排骨酥汤.把小排放酒,酱油,糖腌半小时,然后沾上红薯粉,放置一会,等到粘上的粉变湿了以后下油锅炸熟,炸的时间稍长一点,等到变成金黄色了拿出来放在吸油的纸上.之后就这样吃,也很不错啦.或者,汤锅里放水,把青萝卜切片,放锅里煮半小时的样子,然后把排骨放进去再小火煮20分钟,加葱,出锅.很香.我儿子喝了好几碗,最后告诉我说汤里有薯片的味道.呵呵..

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2楼怕老鼠的猫 怕老鼠的猫 (平平淡淡才是真) 发表于 2009-1-18 20:30 只看此人

不错，下周我也来试试！.

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3楼flyingrose flyingrose (......) 发表于 2009-1-19 09:53 只看此人

红薯粉有买吗？.

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4楼ivy889 ivy889 (......) 发表于 2009-1-19 18:58 只看此人

我就在家乐福买的，好像也叫地瓜粉吧。淘宝也有卖。.

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