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[饮食] 最近迷上了史云生清鸡汤

1楼zhangxulei zhangxulei (......) 发表于 2008-12-19 10:11 只看此人

最近迷上了史云生清鸡汤

最近做菜迷上了史云生清鸡汤，当作高汤使用，比自己熬高汤简单多了。但是又有点儿担心是不是有添加剂的问题。这儿高人比较多，有高见么？.

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2楼lucy671021 lucy671021 (......) 发表于 2008-12-19 10:18 只看此人

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鸡汤总是认为自己做的好。.

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3楼大头女儿小头爸 大头女儿小头爸 (......) 发表于 2008-12-19 10:52 只看此人

我一直用的觉得不错。现在买得到的店多了，买起来比以前方便了。

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4楼wxyunshw wxyunshw (养不教父之过) 发表于 2008-12-19 11:18 只看此人

偶从来不买这种高汤类的调料，总觉得会加很多添加剂。.

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5楼zoy523 zoy523 (......) 发表于 2008-12-19 11:18 只看此人

引用:

原帖由 zhangxulei 于 2008-12-19 10:11 发表 $\"\"$
最近做菜迷上了史云生清鸡汤，当作高汤使用，比自己熬高汤简单多了。但是又有点儿担心是不是有添加剂的问题。这儿高人比较多，有高见么？

我以前买哪个绿壳什么牌子忘了，不大好，以后试试这个。.

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6楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2008-12-19 13:08 只看此人

没什么特别，感觉就是液体味精，哪有自己炖出来的老母鸡汤好喝。自己熬高汤在简单不过了，味道比它纯多了。可要被他家人拍死了！.

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7楼xianyun18

xianyun18 (尧尧妈) 发表于 2008-12-19 13:10 只看此人

用过了，确实没用自己炖的鸡汤来的味正，且价格也不便宜。.

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8楼wxyunshw wxyunshw (养不教父之过) 发表于 2008-12-19 13:17 只看此人

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我觉得吃这个东西，就是在花钱买药吃，现在连味精都不敢多吃，更何况这个。

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9楼xianyun18

xianyun18 (尧尧妈) 发表于 2008-12-19 13:21 只看此人

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没人敢砸你，高手说话肯定是有根据的。我同意

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10楼wxyunshw wxyunshw (养不教父之过) 发表于 2008-12-19 13:26 只看此人

回复 9#xianyun18 的帖子

哈哈，偶可不是高人，还在学习中。
仅代表个人意见。.

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11楼jie_ming jie_ming (......) 发表于 2008-12-20 09:43 只看此人

不灵的,一点鸡汤的味道都没有. 说是97%是鸡汤, 但谁知道它的浓度如何, 没准一只鸡烧了1吨水,也可以叫鸡汤啊, 上当!.

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12楼year3000 year3000 (没有心情就是好心情) 发表于 2008-12-20 12:49 只看此人

以前买过浓汤宝，做出来汤挺好喝的，但总觉得不放心。现在我炒菜都基本不放味精了.

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13楼冰柠檬 冰柠檬 (没有心情就是好心情) 发表于 2008-12-20 13:31 只看此人

前段时间沃尔玛搞活动送过，很淡的，专门去买没意思的。.

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14楼千慧妈 千慧妈 (。。。。。) 发表于 2008-12-20 13:32 只看此人

引用:

原帖由 jie_ming 于 2008-12-20 09:43 发表 $\"\"$
不灵的,一点鸡汤的味道都没有. 说是97%是鸡汤, 但谁知道它的浓度如何, 没准一只鸡烧了1吨水,也可以叫鸡汤啊, 上当!

一吨啊

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15楼钊元妈妈 钊元妈妈 (天天有个好心情！) 发表于 2008-12-20 15:29 只看此人

用过觉得一点也不香阿，只是方便菜而已，就和方便面差不多，骗骗味觉吧。.

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16楼云翔妈 云翔妈 (......) 发表于 2008-12-20 15:52 只看此人

家里有，还没用呢！

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17楼fenfei fenfei (放假了) 发表于 2008-12-20 20:08 只看此人

偶尔尝试一下还差不多，或来客人了做汤时来不及了提提味道，一般还是不要多吃.

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18楼s1100 s1100 (......) 发表于 2008-12-20 20:28 只看此人

我有个朋友是做合成的,基本上这些都是化学合成的,和鸡没有关系.

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19楼minji妈妈 minji妈妈 (......) 发表于 2008-12-20 21:58 只看此人

喜欢自己炖，再放点药材。.

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20楼Sally妈妈 Sally妈妈 (稍纵即逝) 发表于 2008-12-20 22:14 只看此人

家有女孩，现在我们全家都跟着少吃鸡，少喝鸡汤了．.

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21楼轩轩儿的妈 轩轩儿的妈 (原来可以这样放飞心情) 发表于 2008-12-20 22:37 只看此人

超市里购物送的,家里有好几包,还没吃过..

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22楼evekissoscar evekissoscar (EZinLife) 发表于 2008-12-21 11:19 只看此人

现在超市买一送一，我屯了很多，喜欢的。
史云生，香港的老牌子了。
当然你有时间炖鸡汤，那是另外一回事了，不过现在好像禽流感又抬头了。.

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23楼吟风妈 吟风妈 (......) 发表于 2008-12-21 13:05 只看此人

感觉偏咸，偶尔为之尚可。.

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24楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2008-12-21 15:12 只看此人

忙起来偶尔用用确实是不错的选择，但天天吃我是肯定不赞同的。.

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25楼congcong03 congcong03 (健康平安) 发表于 2008-12-21 17:40 只看此人

手忙脚乱的时候拿出来应付倒是不错的，不过俺还是相信自己熬的。.

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26楼大汉公主 大汉公主 (一年又一年,新年将来到) 发表于 2008-12-21 19:14 只看此人

现在买鸡炖的汤味道不过而而，这种料？......==化学品。.

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27楼凯沙妈 凯沙妈 (......) 发表于 2008-12-22 10:35 只看此人

家里有一合, 是买什么的时候送的, 全家人看着它不敢吃,肯定是化学合成的..

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28楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2008-12-22 20:41 只看此人

引用:

原帖由 evekissoscar 于 2008-12-21 11:19 发表 $\"\"$
现在超市买一送一，我屯了很多，喜欢的。
史云生，香港的老牌子了。
当然你有时间炖鸡汤，那是另外一回事了，不过现在好像禽流感又抬头了。

既然说道禽流感又抬头了,这个不也号称是鸡炖的吗?.

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29楼evekissoscar evekissoscar (EZinLife) 发表于 2008-12-23 10:07 只看此人

回复 28#云323 的帖子

你不是说那是液体味精？？？
反正我90年代初就用这个牌子的鸡汤，很好啊

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30楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2008-12-23 10:17 只看此人

我家已经两年不用任何味精，鸡精了。听说影响孩子长高。.

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31楼嘉虞妈妈 嘉虞妈妈 (健康是金) 发表于 2008-12-23 11:40 只看此人

就是添家剂合成的,骗骗味觉的..

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32楼SHIRLEYXXY SHIRLEYXXY (......) 发表于 2008-12-23 13:57 只看此人

引用:

原帖由 云323 于 2008-12-23 10:17 发表 $\"\"$
我家已经两年不用任何味精，鸡精了。听说影响孩子长高。

不放任何味精，鸡精的菜不是总觉的却点什么?听说,男孩在发育的时候吃人参炖公鸡.会拔长的..

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33楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2008-12-23 14:13 只看此人

不会，我家吃红烧的多，用的都是李锦记的酱油。还有其他的调味料，只是不在放鸡精、味精。.

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34楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2008-12-23 14:15 只看此人

其实，有些调味料里肯定也有鸡精，味精什么的。我只是不再另加了。.

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