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原帖由 大头女儿小头爸 于 2008-12-15 11:00 发表 我一直是甜了加点醋,酸了加点糖 越加越多,最后那一条鱼的汤汁可以放 好几条鱼了。
原帖由 九八虎的妈 于 2008-12-15 11:37 发表 别人教我一个口诀,我试过多次了,还是不错的! 口诀是:12345 指的是糖醋汁里五样东西的体积比:一调羹黄酒,二调羹酱油,三调羹醋,四调羹糖,五调羹水 以上四样按比例加好,煮沸后加醋(以免过多蒸发),再勾芡 ...
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