[饮食] 请教各位高手

1楼笑妈 笑妈 (......) 发表于 2008-12-7 16:40 只看此人

请教各位高手

我是一个热爱生活，喜欢自己动手的人，但这二次的烘焙，让我彻底对自己失去信心。周六兴致勃勃地从网上拉下金砖的制作过程，但结果是失败，总结下来可能是自己性子太急，在揉面团方面有问题。第二天重新来过，想挑个简单一点的，就做个光面包，严格按照配方，但还是失败，问题还在揉面上，是不是一定要买个面包机来揉呢？请各位高手救救我！

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2楼笑妈 笑妈 (......) 发表于 2008-12-8 16:33 只看此人

没有人愿意帮我啊？

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3楼豆豆爸爸 豆豆爸爸 (过大年，大过年) 发表于 2008-12-8 16:57 只看此人

面包机是个很好的选择。我在没面包机前，也没敢尝试做面包。手工揉面，不是人干的活…….

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