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原帖由 wywb392 于 2008-12-5 10:55 发表 牛骨敲开,露出骨髓,与切成小块的:牛筋、牛腩、牛胸肉同煮,放入姜、大葱、料酒开大火,开后撇沫,小火再煮, 煮出味后,再放入切小块的卷心菜、胡罗卜、洋葱、土豆、一起煮。香得不得了呀。冬天喝一碗,全身暖和呀 ...
原帖由 applestar 于 2008-12-8 11:12 发表 牛骨头一根老大的,是不是要分几次烧啊?