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蒸煮螃蟹的注意事项
1楼
飞宝妈
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2楼
鼠精灵
鼠精灵
(......) 发表于 2008-12-8 15:08
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用啤酒煮,螃蟹不扎腿也不易脱落,而且肉鲜嫩,没有衅味,效果很好。.
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3楼
minyuemm
minyuemm
(郁闷!) 发表于 2008-12-8 17:55
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我是在水烧开后再蒸煮12-15分钟的..
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4楼
大头女儿小头爸
大头女儿小头爸
(......) 发表于 2008-12-9 13:49
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倒一瓶啤酒,把蟹放在酒里再放姜,开火烧15分钟,小的就12分钟左右 ,关火再闷一会,不要马上揭盖。.
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5楼
fffmmm
fffmmm
(......) 发表于 2008-12-9 14:12
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学习了.
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6楼
meggie_li
meggie_li
(没啥特别心情) 发表于 2008-12-10 10:51
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我是在水烧开后蒸煮10-12分钟的,再闷一会儿.
.
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7楼
caijunwei
caijunwei
(笑笑) 发表于 2008-12-11 09:20
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学习了,我家阿姨蒸的蟹都是断脚的,我问她,她还说为什么买时不绑绳子?
.
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