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关于烤架、烤盘和锡纸
1楼
TYMM
TYMM
(......) 发表于 2008-11-19 14:54
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关于烤架、烤盘和锡纸
请各位不要笑话,很少做饭的我,最近败了个烤箱,看了各位大师的帖子,有一个菜鸟级的问题:就是烤架和烤盘的分工(什么时候用烤架?什么时候用烤盘?),以及锡纸的用途,我看有些图片在下面垫了锡纸有些则没有。请指教。.
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2楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2008-11-19 15:34
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锡纸是防粘、防油用的,放在烤盘里,可以烤鸡翅、饼干等等
烤网看你随便的,如果你喜欢烤鱼、鸡翅等干一点,就放在烤网上,记得最下面放烤盘,否则,油都滴在烤箱里了。.
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3楼
TYMM
TYMM
(......) 发表于 2008-11-20 12:34
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谢谢!不过我的烤箱最下面还有一个回收盘,方便拿出清洗的,所以是不是就可以不用锡纸了呢?.
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4楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2008-11-20 12:36
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这个就随便你自己了,我总觉得,东西是伺候我们的,如果变成了我们伺候他们,那就感觉累了
.
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5楼
TYMM
TYMM
(......) 发表于 2008-11-20 12:49
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是这个理儿.
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6楼
兔兔妈
兔兔妈
(莫教花笑人) 发表于 2008-11-25 17:43
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我也问个很菜鸟的问题,油布和油纸是不是用来垫在烤盘上的?上面就直接可以放面粉了吧?油布是反复使用的吗?.
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7楼
donna_mm
donna_mm
(......) 发表于 2008-11-25 19:31
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我也想知道一些最最菜鸟的西点或是菜的做法,用烤箱的.
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8楼
hlchen8888
hlchen8888
(相信这是最好的选择) 发表于 2008-11-26 16:35
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麻烦问一下,哪位妈妈知道微波炉的烧烤功能可以做蛋糕吗?.
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9楼
渺渺眯眯
渺渺眯眯
(努力中) 发表于 2008-11-26 16:38
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我只有烤箱/烤盘/油布,可以做蛋糕伐?最简单的那种.
请高手上个简单的蛋糕制作方法了.
.
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