引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-11-13 19:12 发表
或许是因为我家自己种的花生比较小颗粒,刚炒好的时候,味道肯定没有冷却后好。
我感觉吃起来比卖相还要灵
今天晚上重新炒了点,进步多了,大概5分钟的时候我还听不到爆声,吱吱的声音倒一直有的,实在忍不住了改成中火,马上变黄了,吓了我一跳,马上把锅拿开,看来是熟了,也很香,特别是冷却之后非常不错.不过肯定没有MM做的好看又好吃.
我觉得之所以比今天早上炒的快主要是是我没有放在水里先煮半分钟,把水都煮进去了,所以最后酥是酥的,但是响味大减.
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