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[饮食] 请教烘培达人:分蛋器实用伐?

请教烘培达人:分蛋器实用伐?

这种式样的
\"\".

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不实用,直接分就可以.

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回复 2#狗不理妈妈 的帖子

是指把蛋一敲二,来回倒,对吗?.

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对的,所以买了也会闲置,你来回倒会越来越熟练的.

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我做蛋糕时是一定会用分蛋器的。可以保证万无一失。因为万一蛋清里有一点点蛋黄的话就打发不起来的。.

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回复 4#狗不理妈妈 的帖子

谢啦.

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回复 5#东妈 的帖子

我看这东西的缝这么大,就是怕会漏进去呢.

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引用:
原帖由 格格妈 于 2008-11-11 17:10 发表 \"\"
我看这东西的缝这么大,就是怕会漏进去呢
应该不会吧,反正我用到现在还没发生过这样的问题!.

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回复 8#东妈 的帖子

蛮好我设成投票帖
现在1比1
.

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我也来发表一下意见,不实用。只要仔细点分应该没问题。.

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不要买,我家有一个,曾经鲜格格拿来分蛋,结果硬是一个蛋黄咕噜一下下去了,再说,一只手拿鸡蛋,一只手拿这个,不方便呀

如果实在想要,我的那个给你.

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我没用过分蛋器,直接用手来回倒,感觉也挺方便的。.

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不实用,我买了之后就用了一回,就像楼上晶晶说的,不方便还是把鸡蛋一分为二,左右来回地倒比较快,只要当心点就可以了。.

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多余

我觉得分不清,还不如我2个蛋壳到来到去分的干净。
你这个图上的蛋黄勺下面还有孔,看来比我那个先进。我买的那个一点也不好用。

[ 本帖最后由 悟空妈妈 于 2008-11-12 08:59 编辑 ].

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我也有一个,但是除一开始用用,还得让儿子帮忙把分蛋器握正,后来觉得太不方便,所以现在只用两个半个的蛋壳倒来倒去就OK了,只要蛋新鲜,用后一种方法分的更清爽.......

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我用的,还是觉得方便的,搁在小碗上就行了,而且分蛋器也便宜的,就买一个吧..

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回复 18#annie215 的帖子

强!.

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回复 1#格格妈 的帖子

我觉得不需要,拿个勺子也能分.但是鸡蛋新鲜很重要!!!!否则容易散黄~.

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不实用,我有一个用起来很不顺手,而且洞大很容易蛋黄就掉下去了.索性蛋倒来倒去分的清楚.
蛋新鲜于否很重要..

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不实用,我以前分蛋必用它,结果好几次蛋黄破了。
现在只拿勺子。.

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我倒觉得挺好用的,又便宜,自己买了一个,又给老妈买了一个.

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我家里的和这一样,觉得还满好用的.

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直接用勺分,没有难度.

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没必要买,敲蛋,来回倒,干干净净。.

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我把蛋打开放在碗里,然后用个勺子把蛋黄舀出来很干净的,也很方便.
我觉得这样的工具适合'工厂化'生产,家里就用一两个蛋还要那么麻烦干嘛..

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回复 1#格格妈 的帖子

不实用~~我的已经变摆设了~~直接弄个小洞就OK了~~就算有一丁点儿蛋黄也不影响蛋白打发的~~就算有蛋黄用调羹舀掉就行了~.

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实用的, 蛋黄蛋青必须分的干干净净才可以打发的.
到来到去是可以, 不过先前必须把弹壳洗的干干净净也老麻烦的,万一失手混进一定点, 就不好用了.

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