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原帖由 木子小子 于 2008-11-12 15:23 发表 我也是买现成的挞皮,用长帝25的烤箱,放烤箱中层220°烤20分钟,考完了发觉上面已经焦脆,可蛋挞底部还是软软的,像没熟的样子,请问这是什么问题,还有原来买来现成的挞皮下的金属托可以耐高温吗,我怎么觉得会化掉 ...