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[分享] ~看看给儿子准备的简易午餐~

1楼廷廷的妈妈 廷廷的妈妈 (就想去旅行) 发表于 2008-11-8 18:00 只看此人

~看看给儿子准备的简易午餐~

今天，老公单位组织去吃蟹了，我就动手给儿子做了一简餐：披萨+鸡翅+脉动

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披萨.JPG (65.93 KB)

2008-11-8 18:00

披萨.JPG

鸡翅.JPG (66.45 KB)

2008-11-8 18:00

鸡翅.JPG

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2楼廷廷的妈妈 廷廷的妈妈 (就想去旅行) 发表于 2008-11-8 18:03 只看此人

还有为老公做的花生排，初次尝试

。这次用的是植物黄油，下次改进用动物黄油，估计味道会更香浓

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花生排全景.JPG (70.87 KB)

2008-11-8 18:03

花生排全景.JPG

花生排.JPG (58.66 KB)

2008-11-8 18:03

花生排.JPG

花生排2.JPG (53.4 KB)

2008-11-8 18:03

花生排2.JPG

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3楼kathy123 kathy123 (......) 发表于 2008-11-8 18:22 只看此人

哇，又出一个厨房高手了，以后我还怎么混呀！.

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4楼小馄饨MUM 小馄饨MUM (克其难，守其苦，知其险，忍其薄) 发表于 2008-11-8 19:34 只看此人

匹萨的配料，做法，时间能告诉伐，尤其上面的料的品牌。今天做了一个不行

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5楼廷廷的妈妈 廷廷的妈妈 (就想去旅行) 发表于 2008-11-8 20:33 只看此人

回复 4#小馄饨MUM 的帖子

匹萨配料：
番茄2只；蘑菇少许切片；洋葱1个；芝士片（光明）；火腿片少许；虾仁少许；黄油少许。
做法：
1.现将洋葱切成小粒，在黄油中爆炒，煸炒出香味后再放入切成小块的番茄，继续煸炒至番茄成泥状后放入蘑菇翻炒后出锅。
2.在匹萨饼上放上一些刨成丝的芝士片，在放1，再将火腿片四周围边、虾仁四周也围一圈，再撒上一层芝士。
3.放入烤箱，180~190度，20分钟左右，出炉。.

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6楼xianyun18

xianyun18 (尧尧妈) 发表于 2008-11-8 21:14 只看此人

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廷廷妈妈特灵了，请教匹萨饼的配方，模子已买回来一星期了，还没把握做呢。（我儿子在旁边说，偶哟这位同志怎么这么厉害啊）

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7楼廷廷的妈妈 廷廷的妈妈 (就想去旅行) 发表于 2008-11-8 21:18 只看此人

引用:

原帖由 xianyun18 于 2008-11-8 21:14 发表 $\"\"$
廷廷妈妈特灵了，请教匹萨饼的配方，模子已买回来一星期了，还没把握做呢。（我儿子在旁边说，偶哟这位同志怎么这么厉害啊）

哈哈，你儿子还真够幽默。。。。。。
匹萨饼：
1.高筋粉+干酵母+水，再揉至面粉不粘手，并表面光滑后就用保鲜膜包好，等发酵。大概1小时左右，面团就比原来大一倍。
2.将发好的面团放在匹萨铁盘里，并用叉子将面饼表面撮几个小洞待用。
高筋粉和水的比例是3：1，关于粉的用量，不好意思，我没称过，只是毛估估

[ 本帖最后由廷廷的妈妈于 2008-11-8 21:27 编辑 ].

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8楼xianyun18

xianyun18 (尧尧妈) 发表于 2008-11-8 21:26 只看此人

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可否给个饼胚的做法（刚刚可能没写清楚）

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9楼xianyun18

xianyun18 (尧尧妈) 发表于 2008-11-8 21:29 只看此人

回复 7#廷廷的妈妈的帖子

看到了，谢谢，谢谢

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10楼成长不烦恼 成长不烦恼 (你永远有我的祝福) 发表于 2008-11-8 22:11 只看此人

这个劈叉看来蛮简单，健康又美味，偶哟这位同志怎么这么厉害啊。偶收藏了啊。

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11楼成长不烦恼 成长不烦恼 (你永远有我的祝福) 发表于 2008-11-8 22:13 只看此人

引用:

原帖由 xianyun18 于 2008-11-8 21:14 发表 $\"\"$
廷廷妈妈特灵了，请教匹萨饼的配方，模子已买回来一星期了，还没把握做呢。（我儿子在旁边说，偶哟这位同志怎么这么厉害啊）

在哪里买的什么牌子的墨子啊

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12楼xianyun18

xianyun18 (尧尧妈) 发表于 2008-11-8 22:38 只看此人

回复 11#成长不烦恼的帖子

在澳门路买的，没注意什么牌子，那里款很多，我只注意买6寸的就对了（我儿子又说了：“希望星期一我放学回来能看到你做的比萨哦

）.

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13楼xianyun18

xianyun18 (尧尧妈) 发表于 2008-11-8 22:43 只看此人

引用:

原帖由 廷廷的妈妈 于 2008-11-8 21:18 发表 $\"\"$

哈哈，你儿子还真够幽默。。。。。。
匹萨饼：
1.高筋粉+干酵母+水，再揉至面粉不粘手，并表面光滑后就用保鲜膜包好，等发酵。大概1小时左右，面团就比原来大一倍。
2.将发好的面团放在匹萨铁盘里，并用 ...

不好意思再问一下，可不可以用自发粉呢？.

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14楼成长不烦恼 成长不烦恼 (你永远有我的祝福) 发表于 2008-11-8 22:46 只看此人

回复 12#xianyun18 的帖子

谢谢

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15楼小馄饨MUM 小馄饨MUM (克其难，守其苦，知其险，忍其薄) 发表于 2008-11-8 22:49 只看此人

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16楼SURVIVE

提示: 该帖被自动屏蔽

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17楼吾爱嘟嘟 吾爱嘟嘟 (......) 发表于 2008-11-9 16:28 只看此人

看着就想吃了,.

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18楼03阳阳妈妈 03阳阳妈妈 (快要过新年啦！) 发表于 2008-11-9 16:34 只看此人

旺网上能干的妈妈可真多呀.

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19楼LWJ LWJ (一切为了孩子) 发表于 2008-11-9 18:24 只看此人

真能干啊!就是当早餐是否太油腻了..

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20楼还可以 还可以 (我为什么不是达人？) 发表于 2008-11-10 15:08 只看此人

什么叫高筋粉？.

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21楼廷廷的妈妈 廷廷的妈妈 (就想去旅行) 发表于 2008-11-10 19:20 只看此人

引用:

原帖由 精灵鼠mm 于 2008-11-10 15:08 发表 $\"\"$
什么叫？

高筋粉----俗称精制粉，就是可以用来做面包的粉粉。.

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