[饮食] 康师傅私房牛肉面的牛肉是怎么烧出来的？

1楼samuelmami samuelmami (......) 发表于 2008-11-5 22:41 只看此人

康师傅私房牛肉面的牛肉是怎么烧出来的？

最近在张江地铁站那里吃了几次康师傅私房牛肉面，那肉真是很赞，就是量少了点，口感很好，感觉炖了很长时间，很想回家照葫芦画瓢，可是用高压锅压了一小时的牛腩也没有压出那种感觉，请教各位高手，那么香嫩的牛肉块是怎么烧出来的？用牛的哪个部位烧的？谢谢啦.

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2楼alai456 alai456 (最有点忙) 发表于 2008-11-6 15:42 只看此人

嘻嘻~~我是买超市里的那种专门煲汤的,叫什么来着,去问一下就知道,我放砂锅里炖的,放红枣,枸杞,炖了几个小时,好象还不错呢~牛腩估计炖不成那样的~嘻嘻~

康师傅的我也吃了,我们楼下就有一家~嘻嘻~不过自己弄划算多了?.

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3楼元缘妈妈 元缘妈妈 (真累) 发表于 2008-11-6 21:36 只看此人

我是用自己家卖的牛肋条烧的，汁水多多，味道香，觉得比牛腩还要好吃。.

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