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原帖由 小白兔与小花狗 于 2008-11-3 23:13 发表 这个我最拿手了.且听我慢慢道来: 1,把赤豆洗净煮烂. 2,把豆子舀到过滤网上,拿勺子压,使皮肉分离,放在汤里一筛,豆泥留在汤里,皮扔掉. 3,把滤过的豆沙放进炒菜锅,火上熬,边熬边搅拌以防沾底,直至合适的干湿度,加糖 ...