[影视碟片] 寻找做寿司的贴

1楼然然妈 然然妈 (......) 发表于 2008-11-1 18:59 只看此人

寻找做寿司的贴

以前看到过关于做寿司的帖子，今天想学着做，可是找不到了，哪位好心的妈妈帮我找找，谢谢.

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2楼SY妈妈 SY妈妈 (......) 发表于 2008-11-3 16:05 只看此人

我以前一直用那个竹帘做的，前不久在网上看到一种专做寿司的模具。买来试了几次非常好用（再配上竹帘就更好了）。模具的外包装上有清楚的图解的。我是在淘宝上买的，好像看到有人说巴黎春天里10元店里有卖的。模具的图片好像弄不上来。

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3楼yayama1102 yayama1102 (......) 发表于 2008-11-3 16:22 只看此人

我家是这样做的（丫头很喜欢）：大米里放些糯米蒸熟（这样口感好），配料如下：胡萝卜、黄瓜、火腿肠切成1cm的长条备用、鸡蛋液在锅里转熟，弄成蛋饼也切成和黄瓜条相同尺寸的条。米饭熟了以后搅拌一些肉松，增加口味。将大片的紫菜放在帘子上面（不用帘子也可，），米饭趁热铺到紫菜上，然后放上配料，卷起，再趁热切成一小块一小块的。.