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[购物] 想买无油烟炒锅,不知道什么牌子好

想买无油烟炒锅,不知道什么牌子好

如题,牌子很多,不知道什么牌子好,是不是双立人的最好?各位有经验的BBMM给建议吧。 .

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没人???
自己顶.

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我也想买呢,推荐下.

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顶一下,我也想买,不过不想买那种很重的又难洗的.

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双立人太重了,边上黄黄的,洗不掉,早不用了。目前用的是苏泊尔的陶瓷炒锅,时间用久了也沾底。.

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好像苏泊尔最新的那款还不错!当然,无烟锅用的话,煤气或者天然气都不能开得很大的.

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我用的是爱仕达,又重又沾锅,现在束之高阁,拿出本来要扔的铁锅,感觉还是铁锅好用.

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有没有真正的无烟锅啊,看了、问了都说使用方法要得当,那不是受罪吗?.

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哎,看样子还是老老实实用老式的铁锅?.

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想买无油烟的主要是为了健康,哪各位有没有用铁锅少油烟的好方法?.

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我用双立人4年了,非常好用,也好洗啊.

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回复 11#夕颜小宝妈 的帖子

听说,双立人的烧法和铁锅不一样,烧出的菜味道也不一样吗?.

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双立人,费思勒,大概就这么写的,欧洲国家的锅子、刀之类东西确实厉害。.

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回复 12#lulubb 的帖子

双立人的锅只有烧蔬菜不用加水,味道不错,别的都沾底。.

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我家用AMC的,刚开始用着不习惯,现在用顺了.

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我家双立人,一直用着,很好,也好洗,省油省火.
有黄的话隔一阵用不锈钢的专用洗涤剂清洗一下,满好的..

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没有一个是真无油烟的,只要锅子温度高,加了油,必有油烟,除非煎东西一直盖着盖子。
买一个平底的煎煎东西炒炒菜还是可行的,可别指望炒青菜比传统的铁锅好吃。.

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首选AMC,但我买的是菲斯乐,买的时候没有AMC的人来营销,否则就买AMC了。买了炒锅、高压锅、汤锅。应该说油烟确实少多了,我家的脱排用了一年了,也没什么太多的油污。但是要一点技术,掌握不好的话要沾底,现在觉得尤其是煎鱼,太棒了,效果很好。家里的老人还是用不惯,毕竟要改变习惯,我们这样没基础的就好了。.

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还有,高压锅太好了,很方便。.

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回复 18#longmother 的帖子

我煎东西东西时好时坏,什么技术教我一招啦.

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不锈钢的锅,不论品牌,空烧时间长一点,在煎,基本都不沾
涂不沾成分的,绝对不能空烧时间长.

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我用的AMC,现在烧鱼不煎,但不腥气,特别好吃,煎太麻烦.

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就是买锅是给的碟片看了看,煎东西要先空锅加热,很热很热,测试办法是滴几滴水进去,如果形成水珠跳舞了,不散开来的,就是温度够了,然后调到中小火,放油,放鱼啊什么的进去,盖盖,5分钟(指鱼)后,去碰碰,可以移动,就是可以翻面了,轻轻的推不动,就是还不行,在煎会儿。锅有次没烧到温度,就沾了,没样子了。

[ 本帖最后由 longmother 于 2008-10-8 17:04 编辑 ].

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我用的是菲仕乐,的确很重,但是很好洗,也省油,没有油烟.

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东方CJ上好像有个韩国的牌子不知叫啥,忘记了。看了觉得瞒好用的.

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回复 25#元缘爸爸 的帖子

看演示,觉得什么都好用,什么都想买,可买回去,用起来绝对没有想象中方便。我也是看东方CJ买了意大利朗俪的炒锅,又难洗又容易沾底。估计意大利人只能做服装吧,锅子还是得买德国制造的.

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AMC、菲仕乐、双立人哪个性价比最高,好象AMC要7000多,是一套还是一个抄锅。有点晕。.

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千万别买乐无烟,骗人没商量。还不如普通的铁锅呢!.

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我家用的是意大利的乐锅,已经用了快三年了,真的很好用,就是用法上要注意,蔬菜我们是冷锅冷油,盖上锅盖煮几分钟就可,烧菜省事多了,不要翻炒,油也可以用得少,烧出来味道也很不错,而且从不放味精;荤菜应该要热锅后加油,尤其是煎荷包蛋一类的,锅要热到用手指弹点水到锅里是成很多小水珠状,这时再加油,再将要煎的东西放入,肯定是不会粘锅的,煎荷包蛋的话,这是就可以关掉火,盖上锅盖,几分钟后就好了,一点也不会粘锅的.煎鸡翅和牛排,用同样方法热锅后,不用放油,一样是不会粘锅,而且味道很好的.还用此锅做过PIZZA,也是很不错,一点也不粘锅.还有注意锅底不要有水时在煤气上烧,这样会容易锅底变黑的.其它品牌同类的不锈钢锅,如AMC,双力人,菲斯乐,应该都是一样的,关键的用法要学会.AMC当然是最好,但是价格太贵..

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引用:
原帖由 zoy523 于 2008-10-7 21:16 发表 \"\"
双立人太重了,边上黄黄的,洗不掉,早不用了。目前用的是苏泊尔的陶瓷炒锅,时间用久了也沾底。
双立人的的确如此。.

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引用:
原帖由 土地婆婆 于 2008-10-8 14:40 发表 \"\"
我家双立人,一直用着,很好,也好洗,省油省火.
有黄的话隔一阵用不锈钢的专用洗涤剂清洗一下,满好的.
请教一下是什么不锈钢的专用洗涤剂阿?.

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淘宝上买的,忘记什么牌子了,哪一种应该都可以的吧!.

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回复 31#翼龙宝宝 的帖子

淘宝上买的,忘记什么牌子了,哪一种应该都可以的吧!.

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回复 29#Tony155 的帖子

不会吧,我放了菱粉煎鱼不行的。不放菱粉煎鱼也不行。.

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我用的是苏泊尔,确实没油烟,而且从价格上来说也比较适中。.

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回复 34#zoy523 的帖子

鱼我是很少煎,好像煎过一次带鱼,是可以的呀!从我煎荷包蛋的经验来看,煎鱼应该也是没有问题的.
煎蛋过程我再描述一下,你应该先试试煎鸡蛋,然后再感觉一下煎鱼:
1.首先将锅加热,大火约2~3分钟,主要是要用手指蘸点水弹到锅里,迅速变干的话,说明温度还不够,必须是形成许多小水珠,这时可以关小火.
2.加入油,打入鸡蛋,盖上锅盖,我一般此时就把火关了,煎鱼的话不能关火.
3.根据自己喜好的鸡蛋熟度,过几分钟即可..

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回复 36#Tony155 的帖子

谢谢有空再拿出来用用。.

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