1楼qianqianmama
(......)
发表于 2008-9-25 16:27
只看此人
一起烧烤土豆
看到一个菜,好吃又方便,给大家来分享:
ZT:
不管咋累，饭还是要吃的，土豆嘛，也是俺喜欢滴，烤土豆更是最爱，前阵回重庆，他们在烧烤摊上给我烤了小土豆真是难忘。
家里没烧烤炉，可俺记得一句话：有条件要烤土豆，没条件创造条件也要烤土豆！
OK，土豆煮稍熟，能轻轻把皮揭下来就成，不能煮过了哈，然后去皮切厚片备用。
调料：烧烤粉，辣椒粉，花椒粉，姜葱蒜粉，鸡粉，盐
平底不粘锅放油，中小火加热，把土豆片排在锅底，煎
煎至微黄，翻面再煎，这时就把煎过的一面撒上烧烤粉，辣椒粉，花椒粉，姜葱蒜粉，盐，鸡粉。然后再翻面，把另一面同样粉粉一遍，再稍煎煎至土豆全软就可以啦
味道绝对不输给烧烤炉出来滴
哈，来吧，一起烧烤……土豆.
