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[饮食]
虾仁滑蛋怎么烧?
1楼
小八哥
小八哥
(祝龙年好运!) 发表于 2008-9-11 11:09
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虾仁滑蛋怎么烧?
虾仁滑蛋在港式餐厅里吃,很好吃,那个蛋不是炒过的,和虾仁一起的,很嫩很嫩。可是我自己烧过几次,总烧不来。请教一下会烧的妈妈!
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2楼
大可丫
大可丫
(......) 发表于 2008-9-11 12:10
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具体不知道,但蛋里的肯定加水的.
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3楼
芝麻糖
芝麻糖
(取予间的因果,岂是因我而定) 发表于 2008-9-11 21:22
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蛋里面不单单掺水。掺什么就不知道了。虾仁是发过的,不然没有那个口感。.
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4楼
麻辣小龙虾
麻辣小龙虾
(......) 发表于 2008-9-11 22:07
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回复 3#芝麻糖 的帖子
糖姐,让我悄悄地告诉你-----那个蛋液里放的是水淀粉
.
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5楼
大头女儿小头爸
大头女儿小头爸
(......) 发表于 2008-9-12 07:47
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回复 4#麻辣小龙虾 的帖子
现在全WW的人都知道了。.
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