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[家常] 推荐炒锅

1楼zhudiliu zhudiliu (郁闷中。。。。) 发表于 2008-9-8 15:40 只看此人

推荐炒锅

家里想换炒锅，但不知哪个牌子的比较好？要省油、无烟、不沾、价钱在500元内的。有经验的妈妈给推荐推荐，谢了！

在上个月终于买了爱仕达“金刚旋风”，490元，送一个汤锅。
用了一个月感觉不错，不沾锅，省油，无烟，就是重了些。

[ 本帖最后由 zhudiliu 于 2008-10-23 20:29 编辑 ].

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2楼lucy671021 lucy671021 (......) 发表于 2008-9-8 16:10 只看此人

我在淘宝上买的190元，韩国锅，不错的。.

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3楼嘉宝贝妈妈 嘉宝贝妈妈 (......) 发表于 2008-9-8 16:13 只看此人

我也想换个炒锅，麻烦LS给个连接看看~~~

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4楼zhudiliu zhudiliu (郁闷中。。。。) 发表于 2008-9-8 18:57 只看此人

爱仕达的锅有没有哪位用过？上来介绍介绍.

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5楼宇飞0906 宇飞0906 (......) 发表于 2008-9-8 20:31 只看此人

爱仕达的无烟锅很好用，也可以当无水无由的用，无油烟，但炒蛋易粘底，要问问，和贵的锅子一样很重，清洁用白洁布即可，我在易初莲花买的，300多，还送2个锅子的，性价比不错，推荐！用下来也不错。喜欢.

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6楼gghly gghly (......) 发表于 2008-9-12 10:01 只看此人

苏泊尔的不锈钢柄的不锈钢炒锅，5层复底的。买的时候可以多要一些赠品.

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7楼cherry青璇妈妈 cherry青璇妈妈 (己所不欲勿施于人) 发表于 2008-9-15 14:07 只看此人

涂层不粘锅一定不能用金属锅铲，否则涂层一掉，粘死你不偿命！物理不粘的锅比较健康，但是用起来很麻烦，如果没有耐心等到锅烧得足够热的话，那可是非常粘的。所以我们家备了好几种锅，用来派不一样的用场。发现用到后来还是涂层不粘的好用，尤其是煎蛋、煎鱼，用木铲，小心一点就行啦。物理不粘的锅（双立人）我只用来炒蔬菜，健康一百分，还做过一次盐焗鸡，很好用，十五分钟就好了，很好吃哎。

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8楼lucy671021 lucy671021 (......) 发表于 2008-9-16 16:07 只看此人

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http://auction1.taobao.com/aucti ... 9adb8851e0afa.jhtml,不是广告，我自己用的是这个，运费加上一共190元，半年了。.

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9楼wxhong wxhong (......) 发表于 2008-9-16 17:12 只看此人

引用:

原帖由 cherry青璇妈妈 于 2008-9-15 14:07 发表
涂层不粘锅一定不能用金属锅铲，否则涂层一掉，粘死你不偿命！物理不粘的锅比较健康，但是用起来很麻烦，如果没有耐心等到锅烧得足够热的话，那可是非常粘的。所以我们家备了好几种锅，用来派不一样的用场。发现用到 ...

盐焗鸡怎么做的？.

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10楼cherry青璇妈妈 cherry青璇妈妈 (己所不欲勿施于人) 发表于 2008-9-16 18:48 只看此人

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盐焗鸡的做法（我是用的双立人的锅，所以很快）
原料：鸡
配料：陪酒、油、盐
做法：1、将鸡洗净，切成2块，用盐内外涂满后腌制15分钟，再涂上一层油。
2、冷锅放入2块鸡，皮面朝上，放入小半杯啤酒（黄酒用水稀释后也可代替），盖上锅盖，开小火约12分钟后即可。（由于鸡的大小不一，时间上可能会有出入，可以用筷子插入鸡腿部分，拔出的筷子没有血丝就可以出锅。）.

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11楼wxhong wxhong (......) 发表于 2008-9-17 09:07 只看此人

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谢谢，回去试试，我用AMC，应该差不多的步骤吧
另：是不是买童子鸡呀.

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12楼cherry青璇妈妈 cherry青璇妈妈 (己所不欲勿施于人) 发表于 2008-9-20 09:05 只看此人

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我买的是草鸡。.

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13楼zhudiliu zhudiliu (郁闷中。。。。) 发表于 2008-10-26 13:23 只看此人

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