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原帖由 棉絮 于 2008-7-25 20:58 发表 我妈做的炒面是用小宽面做的.面是蒸熟的,然后趁热翻开.起油锅将肉丝虾仁绿豆芽煸炒,然后加入面条翻炒即可.这种炒面是不放酱油的吃口比较清爽.
原帖由 hisea 于 2008-7-27 13:54 发表 偷懒面 天热人懒 经常中午吃葱油拌面 一个灶头起油锅,油热扔进去一把葱段然后关火(喜欢炸过仍然是绿色的葱);一个灶头烧水下面,面开加两至三次冷水。再把面捞到油锅里,加李锦记生抽一拌,味道还不错! 10分 ...