[推荐] 自做酸酶汁

1楼全能魔术师 全能魔术师 (......) 发表于 2008-7-23 12:16 只看此人

自做酸酶汁

前几天在超市买的葡萄,觉得酸大家都不要吃,扔掉有的可惜因为价格也不便宜,就试着做酸酶汁,把葡萄放些水煮,煮的时候特别香,这是平时吃葡萄从未感受到的,香啊.......特别诱人,当葡萄全部融化后,再放些糖.冷却后,舀两勺用冰水冲,酸酶汤就做成功了.大家不妨可以试试..

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2楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2008-7-23 12:27 只看此人

煮的时候，葡萄皮要去掉吗？

全部融化大概多少时间？.

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3楼全能魔术师 全能魔术师 (......) 发表于 2008-7-23 15:11 只看此人

我没有去皮,但融化后要过滤一下,我想去皮大概就没那么香了,葡萄大概一斤左右.煮了大约半小吧..

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4楼白衣圣雪 白衣圣雪 (......) 发表于 2008-7-23 15:57 只看此人

那味道真的是酸的吗？口水都流出来了！

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