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[饮食]
凉拌金瓜
1楼
weiqin
weiqin
(让她长大,就要放手!) 发表于 2008-7-14 10:45
只看此人
凉拌金瓜
看见有金瓜买,很高兴,回家蒸了效果不好,经网上的JM 介绍,茅塞顿开,现将她的秘方公开,先谢谢她了
:
一剖二,把里面的东西弄干净,然后放水浸没瓜,煮一开。筷子插得动的时候,就捞出来,放在装凉水的盆里冷却,然后用筷子刮下来,就成丝了。把水分用力计挤干待用。起油锅热油,等油快冷却的时候,放入葱花,盐,味精等,搅拌就均匀就可以了。.
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2楼
geyy的妈
geyy的妈
(......) 发表于 2008-7-16 08:13
只看此人
请问:"一剖二,把里面的东西弄干净,... "怎么弄?"里面的东西"不就是可食的吗?
.
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3楼
shgood10
shgood10
(......) 发表于 2008-7-16 08:49
只看此人
引用:
原帖由
geyy的妈
于 2008-7-16 08:13 发表
请问:"一剖二,把里面的东西弄干净,... "怎么弄?"里面的东西"不就是可食的吗?
好象有籽的..
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