[饮食] 再试轻乳酪

1楼廷廷的妈妈 廷廷的妈妈 (就想去旅行) 发表于 2008-5-15 21:12 只看此人

再试轻乳酪

今天，又做了一个轻乳酪蛋糕。所谓轻乳酪，我的理解就是：稍微多放点粉粉，少点乳酪。

也许可以减少吃胖的担忧

就说说材料，方子“美食家”里已经有了，不累诉了：
我用的材料：
乳酪：150克；低粉：30克；粟粉：15克；蛋：3个；牛奶：50ML；糖：90克；消化饼干：100克；黄油：60克。
还是看看实样吧：.

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2008-5-15 21:12

全景

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侧面（下面的饼底不均匀）

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涂好蓝莓酱

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里面（照片有点抖掉）

2008-5-15 21:12

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2楼浅浅妈妈 浅浅妈妈 (......) 发表于 2008-5-16 13:54 只看此人

克里斯丁买一个要38元呢！自己做成本多少？.

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3楼nnukny nnukny (......) 发表于 2008-5-20 19:53 只看此人

估计不会便宜，看的我谗啊！.

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4楼朵妈 朵妈 (吟啸徐行) 发表于 2008-5-21 11:04 只看此人

就我自己的经验而言，6寸的价格在20-30之间，但芝士味非常浓，在蛋糕店应该算中／重芝士了．.

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5楼看云 看云 (侦探小说怎么可以没有结尾) 发表于 2008-5-21 14:43 只看此人

是放的cream cheese还是别的什么cheese呀？.

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