[饮食] 炖银耳

1楼shgood10 shgood10 (......) 发表于 2007-9-25 13:33 只看此人

炖银耳

请教银耳是小伙炖，还是高压锅煮好？.

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2楼wei_xu0416 wei_xu0416 (......) 发表于 2007-9-25 13:56 只看此人

我们家的方法是：炖银耳的前一天晚上，将银耳先用冷水泡一会儿，洗净，放入热水瓶中，加入沸水。第二天，倒入锅内，再加水烧，这样炖起来就比较快了。因为家里没高压锅，所以没试过。.

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3楼乐乐他妈妈 乐乐他妈妈 (......) 发表于 2007-9-25 16:55 只看此人

,好的，我哪天试试.

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4楼猪猪妈妈95 猪猪妈妈95 (和孩子一起成长) 发表于 2007-9-26 15:44 只看此人

我是早上将干银耳用冷水泡着,吃好晚饭后先用大火烧开,再用小火焖着,两个小时左右就可以了.宝宝说吃起来很滑,咕碌碌就下肚了

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