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[饮食] 兔家点心—花式椰汁西米露

1楼小豆子蛋蛋 小豆子蛋蛋 (......) 发表于 2007-4-26 11:47  只看此人

兔家点心—花式椰汁西米露

突发其想的一下子想到要做西米露吃，采购好了原料就开始干起来了
原料：椰汁，西米，绿茶粉，菠萝片，糖少许
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2楼小豆子蛋蛋 小豆子蛋蛋 (......) 发表于 2007-4-26 11:49  只看此人
干西米直接沸水中，滚开后即盛出（西米中间还是白色），冷水中放置20分钟浸泡

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3楼小豆子蛋蛋 小豆子蛋蛋 (......) 发表于 2007-4-26 11:51  只看此人
浸透后的西米再放到沸水中煮到透明

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4楼小豆子蛋蛋 小豆子蛋蛋 (......) 发表于 2007-4-26 11:53  只看此人
第一个成果：水果椰汁西米露——放入椰汁及菠萝果粒 。其实也可以放其他各种新鲜水果，我还试了芒果粒！

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5楼小豆子蛋蛋 小豆子蛋蛋 (......) 发表于 2007-4-26 11:54  只看此人
第二个成果：抹茶西米露——放入椰汁及绿茶粉搅拌即成。

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6楼小豆子蛋蛋 小豆子蛋蛋 (......) 发表于 2007-4-26 11:55  只看此人
第三个品种： 咖啡椰汁西米露——放入椰汁及少许卡布基诺速溶咖啡粉搅拌即成。（这个味道很不错，咖啡粉根据自己的喜好放置，我放得不多，但也味道纯正）



[ 本帖最后由 小豆子蛋蛋 于 2007-4-26 11:57 编辑 ].

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7楼炀炀妈妈 炀炀妈妈 (......) 发表于 2007-4-30 19:54  只看此人
我喜欢和拿手的甜品,花式的到没做过,以后可以试试
请问理想牌的小西米是在哪买的?现在很难买到了,只能买大润发牌和联华牌的,总没理想牌的好
另外给你一个建议希望不要见怪,用椰浆代替椰奶的话,会更好.

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8楼grace_miaomiao grace_miaomiao (......) 发表于 2007-5-4 15:27  只看此人
那儿有椰浆卖啊？.

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9楼yingfeng yingfeng (......) 发表于 2007-5-4 17:04  只看此人
个人觉得,用椰浆比用罐装椰汁好吃. 久光超市里就有卖的,好象叫金牌高达..

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10楼yingfeng yingfeng (......) 发表于 2007-5-4 17:05  只看此人

回复 #7 炀炀妈妈 的帖子

这个我在家乐福看到过的..

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11楼evekissoscar evekissoscar (EZinLife) 发表于 2007-5-4 19:12  只看此人

回复 #9 yingfeng 的帖子

但是椰浆好象都是大罐装的，打开后可以存放多久？.

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12楼smilinge smilinge (......) 发表于 2007-5-4 21:31  只看此人
偶家的椰浆放在冰箱里冻住了怎么办?.

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13楼紫竹妈咪 紫竹妈咪 (......) 发表于 2007-5-4 23:25  只看此人
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14楼阿迪妈妈 阿迪妈妈 (我微笑，在任何我难过或快乐的时) 发表于 2007-5-5 12:15  只看此人
我用椰子粉调过，满好吃的.

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15楼炀炀妈妈 炀炀妈妈 (......) 发表于 2007-5-6 16:18  只看此人
引用:
原帖由 evekissoscar 于 2007-5-4 19:12 发表
但是椰浆好象都是大罐装的，打开后可以存放多久？
不能太久的,最好不要超过一个星期.

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16楼炀炀妈妈 炀炀妈妈 (......) 发表于 2007-5-6 16:20  只看此人
引用:
原帖由 smilinge 于 2007-5-4 21:31 发表
偶家的椰浆放在冰箱里冻住了怎么办?
就用调羹把它舀出来呀.

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17楼yingfeng yingfeng (......) 发表于 2007-5-8 15:47  只看此人

回复 #12 的帖子

冻住了倒还好用的,可惜我们家的开封后放在冷藏室,不过一星期就坏了..

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18楼graceful graceful (......) 发表于 2007-5-8 20:45  只看此人
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19楼江小阳 江小阳 (......) 发表于 2007-5-9 22:02  只看此人
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20楼小豆子蛋蛋 小豆子蛋蛋 (......) 发表于 2007-5-10 17:20  只看此人

回复 #7 炀炀妈妈 的帖子

小西米是在百盛楼下的超市买的
另外我已经买好椰浆了，在小葱上。.

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21楼开口可乐 开口可乐 (。。。) 发表于 2007-5-10 21:38  只看此人
在上面加上一勺加仑(冰激凌)就更棒了.

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