[饮食] 咨询叉烧的做法

1楼zhuojunma zhuojunma (......) 发表于 2007-4-21 22:11 只看此人

咨询叉烧的做法

两天前看到叉烧的做法十分简单，因此今天急急的就开工，谁知却找不到方子。。。。晕！！

肉已经腌好，哪位好心的人帮帮忙忙，介绍一下接下来我该如何做啊？

初入门，原想在家人面前显示显示，不曾想出师不利。。。。

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2楼芝麻糖 芝麻糖 (取予间的因果，岂是因我而定) 发表于 2007-4-22 09:26 只看此人

我当初是用李锦记叉烧酱腌料，然后放在烤箱里烤的。女儿说很好吃.

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3楼芝麻糖 芝麻糖 (取予间的因果，岂是因我而定) 发表于 2007-4-22 09:26 只看此人

我当初是用李锦记叉烧酱腌料，然后放在烤箱里烤的。女儿说很好吃.

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4楼zhuojunma zhuojunma (......) 发表于 2007-4-22 11:34 只看此人

我是用的李锦记腌制,还想知道烤制温度时间等.

水平超初级,

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5楼芝麻糖 芝麻糖 (取予间的因果，岂是因我而定) 发表于 2007-4-22 19:14 只看此人

我也不晓得具体温度，烤烤看看

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6楼江小阳 江小阳 (......) 发表于 2007-4-22 20:03 只看此人

一般先烤10分钟，因为我家烤箱小，然后再翻个身，再烤10分钟，就OK了，切薄片即可。.

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7楼zhuojunma zhuojunma (......) 发表于 2007-4-23 18:39 只看此人

马上进厨房，试了再说。

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