[饮食] 蛋香小甜饼

1楼丘比特 丘比特 (......) 发表于 2007-4-10 15:20 只看此人

蛋香小甜饼

蛋香小甜饼
面250g、白砂糖 15g、鸡蛋黄 1只、发酵粉少许、水适量
面粉中放入发酵粉和适量的水，和成面团，然后放置20分钟。
将面团擀成薄饼，然后用刻刀刻成各种形状（小手捏也行），放入烤盘中，上面刷上一层蛋黄，随后再撒上一层白砂糖。
将烤盘放入烤箱中，用150度火力，烤制15分钟左右就可以端出来了。.

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