亲自验证，海底捞火锅店的服务态度！
首先从停车开始说起，车子一到主动提出代客泊车(没舍得,自己停的). 周一到周五中午去的话还有擦车服务 进门一路热情服务领到位子入座.送西瓜,送橙子,(都很甜)送花生,送豆浆,送柠檬水,送薄荷水(喜欢喝咳嗽药水的同学,推荐你喝) 以上都可以无限量提供. 然后详细的介绍特色菜,席间已经换了两次热毛巾. 接下来上菜,长头发的女士他们会提供橡皮筋箍头发.还可以要小发夹,夹前刘海.眼镜朋友的话送你擦镜布提供围兜和手套,要是带小孩子去的话,服务员还会帮你喂孩子吃饭.还会带小孩到儿童天地里边做游戏游戏室边上是网吧,可以免费上网.如果你需要上厕所,不要难为情.热情的服务员会把你恭送到WC门口再说说食材,猪爪做锅底.鸳鸯锅都可以放.味道不错.猪脑18元有4幅8片噢!特制虾滑,特制嫩牛肉也是一定要点的.食材是我吃火锅到现在最新鲜干净的两家店之一.另一家就是原来的"皇城老妈".粘料品种很多
吃完了要走时,先生不要忘记擦皮鞋,女士可以美甲.免费(但是人较多)因为新店开张价格打8.5折,不过暂时没有发票,.昨天5个人吃了270多块.不贵吧!吃完了服务员小姐带我们参观楼上包房.一人一锅(最大16人同桌进餐).最感动的是,结完帐临走时随口问了一句有冰激凌送嘛?服务员回答请你们等一下,五分钟后给你们一个惊喜.一会一个服务员气喘吁吁的跑过来,"小姐你们的冰激凌,让你们久等了.刚才给你们到易初莲花超市买来的
"....................彻底晕了,原来他们刚才给我们特地去买的"可爱多".此时感动的一塌糊涂啊!第一次感到什么才叫"顾客是上帝"这句话的含义啊!
一句话"海底捞"火锅,一定要去.为什么???"做上帝"^_^
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海底捞火锅
吴中路1100号万源路口
电话：54223132
海底捞，一家超人气的火锅店。在北京，据说用餐高峰需要排队等２个小时左右才能有座位。老板数钱数到手抽筋了，规模不断扩大，现在已经登陆上海拉！
现如今，各式火锅店开遍了上海的大街小巷，如果没有一点自己的特色，就很难经营下去，要说这家的特色是什么呢？我觉得应该是干净，好味，还有令人感动的服务。。。 海底捞开在吴中路万源路上，店面有２层，很大很大，装修的也还不错。目前新开业，全部８５折哦。
那天中午拉了ＴＡＸＩ去的，刚到店门口就有微笑着的ＢＯＹ上来为你打开车门，把你引领进店内，从这一刻起，我们就开始体验做上帝的乐趣拉。。。挖卡卡卡。。。 刚进门，抬头便是这个很华丽的水晶灯，薄纱飘逸，很ＰＬ。
店家很周到，很大方的在店内开辟了一块儿童天地，有专人陪孩子一起玩，让带孩子前来就餐的父母能够省了不少心思。
北京的海底捞因为生意实在太好，为了照顾到等位的顾客，店家设立了免费美甲和免费擦皮鞋服务，还有免费上网呢。这些免费项目在上海也全部都有引进哦，哈哈，趁现在顾客还不多，我们也去免费体验了一把。。。
了２楼，入座，立刻有服务生递上了热毛巾，用浓重的北方口音说：“姐儿，外面冷吧，先用热毛巾擦擦手吧。”
汗。。。头一次听人家这么叫偶。。。>_<。。。
询问了一下，目前在上海的所有服务员都是从北方各个连锁店里挑选来的精英，全都是服务明星。。。各个脸带微笑，发自内心的真诚。看惯了其他餐厅的晚娘脸，到这里还真不适应呀。。。面对他们的热情服务，竟然有些手足无措。。。
这里的调料有２０多个品种，４元一人，自助。爱吃什么品种就自己动手吧。
我喜欢芝麻酱，香啊～～～
一般而言，在餐厅吃饭都只有餐后水果送，没想到这里还有餐前水果。。。而且吃完饭还有水果和乌龙茶送哦。老板真大方啊。。。^_^。。。
这里的饮料３元／人，畅饮，有豆浆，柠檬水，凉茶３个品种。可以挑选自己喜欢的喝。喝不完还可以打包带回家。
甚至，如果你愿意留下联系地址，只要在餐厅５００米范围内，每天都能收到他们送货上门的新鲜豆浆哦！！！ＭＹ ＧＯＤ！！！感动的简直要哭了！！！从来没有碰到过这种好事啊！！！
可惜。。。偶不在５００米范围内啊。。。５５５５５５５
锅底有好多种，海鲜锅，猪蹄锅，酸菜锅等等！我们要了酸菜鸳鸯锅，红汤白汤相映成趣！看起来非常干净。
正打算开吃，服务生给了我们几个女孩一人一根橡皮筋。。。我们很疑惑。。。问道：这是干什么的呀？
服务员说：“给你们把头发扎起来，吃火锅披着头发很麻烦的。”
汗哪。。。。连这都替顾客想到了。。。还有袖套，围兜全部免费提供，我们怕有损形象，就都没有要，呵呵。据说，戴眼镜的顾客吃完后还能免费得到擦眼镜的布。。。哦，ＭＹ ＧＯＤ。。。他们把所有可能产生的顾客需求全部都准备好了。。。贴心到家了。。。真的是急食客所急，想食客所想啊！！！
在这里，才算真正体验到做上帝的乐趣。。。
鲜辣的红汤底，颜色还是满震撼的，
偶们几个尝了下，私下抱怨说吃起来并不辣，没有四川火锅的气势。。。服务生一听，立刻端出来２大碗红辣椒料底，他们说怕上海人吃不来辣，所以事先没有放进去，按照客人的口味可以逐步升级辣味。。。我们只要了１碗辣椒。。。哗啦倒进去。。。哦哟。。。味道出来了。。。嗲！
这个辣满正点的，不象有的店的红汤是辣在舌尖，损坏了味蕾，就品不出食物的鲜味了。这个辣的所有功力都集中在舌根，不会很痛苦，但真的是很爽呀，汗也下来了。。。
鲜美的白汤底，红枣，绿葱，看起来很赏心悦目，醇厚鲜香，适合吃不来辣的朋友。
偶个人比较倾向于红汤的，嘿嘿。锻炼出来拉！
锅底很快就翻滚了，哦也，可以开涮拉～～～如果觉得吃火锅麻烦的话，你可以要求服务生帮忙涮哦，她们热情是热情的来。。。就差要喂你吃了。。。>_<。。。
这个是他们家的特色调料：海底捞。不过，我不知道这个和海有什么关系，里面有木有海鲜的罗。。。
牛肉末，香菜，干料吊香，应该再加点原味红汤，又辣又香，偶怕红的太刺激，就加了点白汤进去稍微中和一下。嘿嘿，偶还把这个当汤喝了。。。真鲜美啊。。。
彩打的菜单，喜欢啥就勾啥，友情提醒：胃口小的可以选择要半份，就不怕浪费拉！
捞派特制滑牛，颜色漂亮吧，嘿嘿，这个真的很神奇哎，居然百煮不老，越煮越嫩哦，放在红汤里煮一会，捞出来，又香又辣又嫩。。。真不错呀！
蔬菜类，洗的都很干净，新鲜水灵的。
呵呵，这次拍的都是生的东东～～～希望大家表介意啊！
这个是什么鱼啊？肉质很厚哦，丝毫没有腥味，最赞的是没有鱼刺，哈哈，太适合偶们了！这个用白汤来涮就是酸菜鱼拉。。。原汁原味的鲜嫩。。。赞！
挖卡卡卡，大家猜猜这是什么呀，幸好还没到春节哦。。。偶赶在狗年末吃了次猪脑。。。汗。。。从小到大，这可是第一次吃啊！！！早就听闻大名了，好象北方人很爱吃这个的啊？原来就是长这个样子啊？
ＭＭ害怕的话赶紧绕道哦！很粉嫩的颜色，处理的非常干净。不过，这个东西把同行的闺密吓的想换一桌去吃了，她还不允许把这个下到她喜欢的红汤里。。。哎。。。
偶其实胆子也很小，可是，只要是好吃的，偶什么都敢吃，嘿嘿。
煮好后的猪脑，口感象豆腐，嫩，入口即化，偶很努力的想尝出一点特有的味道来。。。不过。。。实在吃不出。。。如果闭起眼睛吃，估计就会把这个当豆腐了吧。。。
这个架子可以用来挂漏勺，就不怕勺里的ＤＤ漂走找不到了。。。可以省了好多麻烦，不用一直拿着漏勺了。很人性化哦！
偶稀饭的魔芋丝，越煮越Ｑ，吸收汤底的味道，好吃又减肥的好ＤＤ！！！
逢火锅必点！！！就怕餐厅不供应啊！！！
哦也，又是个内脏菜，大肠！！！很干净，处理成五香味的了，放红汤里加工一下，吸收了辣味进去，哎呀。。。美味啊。。。
五香和鲜辣混合着，充斥着，现在想想口水又要下来了，而且非常有嚼头，偶拼命嚼，拼命嚼，越嚼越香，真是回味无穷。
完了。。。自己把自己谗了一下。。。汗哪。。。偶要找东西吃了！
毛肚，居然是黑色的。。。以前吃火锅不都是白色的么？偶被ＴＸＳ嘲笑无知了，白色的都是人工发出来的，只有黑色的才是天然的。。。恩，长知识了！
烫这个有个口诀：锅开以后，七上八下。１５记之后就立刻捞出来，毛肚会自然卷起来，这时候的火候正好！
哦，再一次，好吃的话也讲不出来了。。。
越嚼越香啊！！！
饭后甜点来了，这个是捞派麦甜苹果饼，样子很饱满，圆滚滚的，很口爱哎～！女孩子肯定都喜欢！外面是层油炸的糯米皮，里面充满了热空气，所以就膨胀起来了。内心是甜甜的苹果片，有点象麦当劳的苹果派，呵呵，这个是Chinese Style Apple Pie.
这个就是刚刚一位ＴＸ提到的特色拉面了，真是万众期待啊！！！
特色点心：捞派功夫面。才４元，就能欣赏如此精彩的表演哦！！
４块钱点个帅哥出来卖艺．．．挖卡卡卡．．．实惠吧？！^_^
这个小师傅也是从北方派到上海来的。是目前上海分店工夫最好的一个了。
一根小小的面条，在他手里跳跃扭动，越拉越长，越拉越韧！
师傅的工夫真是了得啊，简直象在跳华尔兹一样，耍花枪，一个后空翻，腰身跟著转，马步扎的稳当！
估计他以前练过艺术体操里的绳操的吧，哈哈！面条在空中飞舞，我们统统躲的远远的，就怕被面条击中，不过，一切都在师傅的掌控之中，根本不会碰到我们的拉。这个表演看的我们目瞪口呆，嘴巴成了Ｏ型，最后还情不自禁的拼命的鼓掌，大叫：“好！再来一个！”哈哈。。。象看京剧似的。。。真是热闹.
建议大家一定一定要点这个华尔兹看，哦，不，是拉面表演看！最后师傅会把面条送入锅中，稍微一煮就能吃了，超级有弹性有韧劲哦！好吃！
可惜，偶的ＤＣ不是单反，快门跟不上，拍出来的都糊拉。。大家凑合下随便看看哈！
第一式，佛山无影手！哼哼哈兮～
习武之人切记仁者无敌!
是谁在练太极风生水起!
第二式：上九天揽月，哼哼哈兮～
呼吸吐纳心自在
气沉丹田手心开
第三式：下五洋捉鳖，哼哼哈兮～
为人耿直不屈一身正气!哼!
开心的火锅ＦＢ结束拉，谢谢观赏，这里人均５０多一点，４个人来吃最合算拉。建议女孩子来的话先做个免费美甲，^_^，好好享受这里的超５星服务，体验一把做上帝的乐趣，别忘点个拉面表演看看！
吃好回到家，偶发现嘴巴一点也不干的，看来汤底是自然的鲜味，不是味精的产物。而且身上也没什么味道，这个对于四川火锅店来说真是难能可贵啊！
可惜不是开在市区，要不然偶们肯定就一直去了哦。感觉海底捞的老板真的是把食客当自家朋友来招待一样，不论赚钱与否，单是服务培训，食材质量，都体现了商家应有的良心..
