1楼HANLI
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发表于 2007-1-22 16:28
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蔬菜卷
连载:付笛声任静·夫妻下厨 作者：付笛声 任静 出版社:中国轻工业出版社
材料
大白菜叶 80克
鸡胸肉 50克
蟹肉棒 50克
金针菇 50克
胡萝卜 50克
小葱 15克
水淀粉 5克
鸡粉 3克
盐 5克
制作
1.白菜叶用开水焯软备用。
2.鸡胸肉煮熟后切成条状；金针菇洗净后切段；胡萝卜洗净切条。
3.用焯好的大白菜叶子把鸡胸肉条、蟹肉棒、金针菇、胡萝卜和小葱段卷起，上锅蒸10分钟。
4.淀粉加开水搅拌后做成的勾芡汁，加入盐、鸡粉调味后勾成薄芡，浇在蒸好的蔬菜卷上即可。.
附件
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蔬菜卷.jpg
(23.37 KB)
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2007-1-22 16:28
