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[饮食] 五分钟搞定的蒜香面包，还有我的维也纳巧克力蛋糕

1楼蜡笔小猪 蜡笔小猪 (......) 发表于 2006-11-23 01:06 只看此人

五分钟搞定的蒜香面包，还有我的维也纳巧克力蛋糕

小猪的早餐－蒜香面包
方法：法式长棍1根，切成片；黄油切成小块放在面包片上面，撒上味好美的葱姜蒜粉，放烤箱烤5分钟即可。.

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2006-11-23 01:06

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2楼蜡笔小猪 蜡笔小猪 (......) 发表于 2006-11-23 01:07 只看此人

烤好后，香来.

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照片 102.jpg (88.5 KB)

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3楼蜡笔小猪 蜡笔小猪 (......) 发表于 2006-11-23 01:10 只看此人

看看我的维也纳巧克力蛋糕.

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2006-11-23 01:10

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4楼蜡笔小猪 蜡笔小猪 (......) 发表于 2006-11-23 01:11 只看此人

来张特写.

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5楼蜡笔小猪 蜡笔小猪 (......) 发表于 2006-11-23 01:13 只看此人

看看过程：4只鸡蛋先分开.

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6楼蜡笔小猪 蜡笔小猪 (......) 发表于 2006-11-23 01:14 只看此人

巧克力+牛奶一起隔水融化.

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7楼蜡笔小猪 蜡笔小猪 (......) 发表于 2006-11-23 01:15 只看此人

加入黄油打发.

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8楼蜡笔小猪 蜡笔小猪 (......) 发表于 2006-11-23 01:16 只看此人

蛋黄1个1个加入.

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9楼蜡笔小猪 蜡笔小猪 (......) 发表于 2006-11-23 01:19 只看此人

加入低粉，轻轻搅拌.

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10楼蜡笔小猪 蜡笔小猪 (......) 发表于 2006-11-23 01:20 只看此人

将蛋白打至硬性发泡加入巧克力糊中.

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11楼蜡笔小猪 蜡笔小猪 (......) 发表于 2006-11-23 01:23 只看此人

倒入蛋糕模进烤箱烤，烤完后出炉.

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12楼蜡笔小猪 蜡笔小猪 (......) 发表于 2006-11-23 01:25 只看此人

刷上果酱，防止蛋糕屑掉落.

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13楼蜡笔小猪 蜡笔小猪 (......) 发表于 2006-11-23 01:27 只看此人

巧克力隔水融化，涂在蛋糕上即可，好了要睡觉了，细节问题明天再交待。.

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14楼hope2 hope2 (。。。) 发表于 2006-11-23 08:03 只看此人

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15楼惟有你光芒 惟有你光芒 (祝福) 发表于 2006-11-23 08:49 只看此人

蛋糕师的面包也很棒的啊
早晨用这种折腾早饭
保管孩子吃了不想停
攒攒.

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16楼karen.li karen.li (......) 发表于 2006-11-23 08:50 只看此人

回复 #13 蜡笔小猪的帖子

真是聪明能干的猪妈妈

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17楼欢欢妈咩 欢欢妈咩 (......) 发表于 2006-11-23 09:01 只看此人

俺只有

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18楼大音无声 大音无声 (......) 发表于 2006-11-23 10:03 只看此人

看得俺馋图水嗒嗒滴额，

准备双休日试试先！.

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19楼6123123 6123123 (......) 发表于 2006-11-23 10:26 只看此人

能干，蒜香包喜欢.

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20楼灵的妈妈 灵的妈妈 (......) 发表于 2006-11-23 12:20 只看此人

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21楼xiaobaobao xiaobaobao (......) 发表于 2006-11-23 12:22 只看此人

馋了.

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22楼快乐的哆嗦 快乐的哆嗦 (忙东忙西，乐在其中) 发表于 2006-11-23 12:27 只看此人

小猪妈,厉害的说.偶只有一个请求,侬下趟做好的时候,给偶留一快行不?送好女儿后,偶正好过来蹭早饭.

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23楼蜡笔小猪 蜡笔小猪 (......) 发表于 2006-11-23 15:05 只看此人

回复 #22 快乐的哆嗦的帖子

欢迎，欢迎，最好带着女儿一起来，我就喜欢小女孩。.

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24楼lily尧尧妈妈 lily尧尧妈妈 (我想旅游！) 发表于 2006-11-23 16:41 只看此人

今早我也试烤了蒜香包，很不错，儿子很喜欢吃的。.

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25楼小越妈妈 小越妈妈 (......) 发表于 2006-11-23 16:56 只看此人

下次打球的午餐有着落了

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26楼小苗苗妈妈 小苗苗妈妈 (......) 发表于 2006-11-23 17:17 只看此人

看看就闻到香味了

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27楼快乐的哆嗦 快乐的哆嗦 (忙东忙西，乐在其中) 发表于 2006-11-24 00:07 只看此人

回复 #25 小越妈妈的帖子

外,你午餐要吃这种卡路里剧高的东东,那我下次打球就先多陪你消耗消耗的说.

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28楼快乐的哆嗦 快乐的哆嗦 (忙东忙西，乐在其中) 发表于 2006-11-24 00:18 只看此人

回复 #23 蜡笔小猪的帖子

我就要求留一块耶,她来我吃什么?

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29楼蜡笔小猪 蜡笔小猪 (......) 发表于 2006-11-24 00:40 只看此人

回复 #25 小越妈妈的帖子

确切说是下午茶有着落了.

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30楼蜡笔小猪 蜡笔小猪 (......) 发表于 2006-11-24 00:42 只看此人

回复 #28 快乐的哆嗦的帖子

侬来么留1块，侬囡囡来么我留1只咯.

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31楼小越妈妈 小越妈妈 (......) 发表于 2006-11-26 12:12 只看此人

回复 #29 蜡笔小猪的帖子

有吃就好，我还想蛋糕和泡菜一起吃

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32楼秋天的麦紫 秋天的麦紫 (......) 发表于 2006-11-26 17:02 只看此人

更坚定了我买烤箱的决心，

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33楼yan929929 yan929929 (......) 发表于 2006-11-26 18:37 只看此人

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34楼ostrichbaby ostrichbaby (......) 发表于 2006-11-28 16:48 只看此人

这个妈妈太能干了。.

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35楼妞宝宝妈妈 妞宝宝妈妈 (......) 发表于 2006-11-28 21:26 只看此人

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36楼老妈妈 老妈妈 (......) 发表于 2006-11-29 10:18 只看此人

细节快点发上来，真想学呀！.

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37楼老妈妈 老妈妈 (......) 发表于 2006-11-29 10:20 只看此人

刚买的烤箱，还不熟练。蒜容面包要预热几分钟？多少度？上下管同开？.

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38楼蜡笔小猪 蜡笔小猪 (......) 发表于 2006-12-1 00:28 只看此人

160度预热几分钟就可以了，上下管一起.

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39楼一星妈 一星妈 (开学了) 发表于 2006-12-1 13:20 只看此人

厉害的！我的烤箱还没拿到。以后一定要试试的。.

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40楼有根的云 有根的云 (听雨) 发表于 2007-3-8 09:31 只看此人

家有烤箱，一定试试。

能将细节发上来吗？

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41楼丘比特 丘比特 (......) 发表于 2007-3-9 10:51 只看此人

香的
馋的.

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42楼WW民工 WW民工 (in奥out) 发表于 2007-3-10 14:04 只看此人

LZ你太有才了!

蒜香面包偶的爱!
以前用的Garlic Spread,现用LZ的方法,老灵的,成本大降..

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43楼beautifulife beautifulife (......) 发表于 2007-3-13 14:57 只看此人

请教LZ该用那种黄油?.

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44楼一一妈妈 一一妈妈 (......) 发表于 2007-3-13 16:20 只看此人

用微波炉行吗？.

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45楼marchrain marchrain (......) 发表于 2007-3-13 16:28 只看此人

回复 #1蜡笔小猪的帖子

请问烤蒜香的话需要设置多长时间？谢谢
另：锡纸一般超市里都有的买吗？

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46楼WW民工 WW民工 (in奥out) 发表于 2007-3-13 16:58 只看此人

LZ忙着试验新品种,我来一下.

[请教LZ该用那种黄油?]---------------一般黄油,植物黄油都可以拉.
[用微波炉行吗？]-----------------------你的微波炉有烧烤功能吗?否则危险,试一下把.
[请问烤蒜香的话需要设置多长时间？]---------------根据炉温,时间是不同的,试二次就知道拉,若用切片面包,直接用多士炉较快!
[锡纸一般超市里都有的买吗？]--------------------有的. 不过我没用锡纸.

再次谢谢LZ!.

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47楼marchrain marchrain (......) 发表于 2007-3-14 09:44 只看此人

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谢谢耐心解答。你是不用锡纸就面包”赤膊“烤吗？

我是看到LZ的一段段面包都放在锡纸上才这么问的。

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五分钟搞定的蒜香面包，还有我的维也纳巧克力蛋糕

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LZ你太有才了!

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