葡萄：
一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄。
![\"\"](\"http://image2.sina.com.cn/bj/upload/38/1090/20060309/298/59679/59679.jpg\")
香蕉：
为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的。
![\"\"](\"http://image2.sina.com.cn/bj/upload/38/1090/20060309/298/59679/59680.jpg\")
西瓜：
超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。
![\"\"](\"http://image2.sina.com.cn/bj/upload/38/1090/20060309/298/59679/59681.jpg\")
草莓：
中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了。
![\"\"](\"http://image2.sina.com.cn/bj/upload/38/1090/20060309/298/59679/59683.jpg\")
.
