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[求助] 核桃能用来做什么

1楼triffany triffany (周末又去败家了) 发表于 2006-2-17 10:10 只看此人

核桃能用来做什么

家里有一批核桃，前天晚上剥了肉，是那种大核桃，不知道能用来做什么菜或是汤，各位大虾教教我。.

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2楼盈盈妈 盈盈妈 (初一) 发表于 2006-2-17 10:27 只看此人

核桃肉炖酒，吃补的。放冰糖，酒，炖的时间久一点，最后打个蛋花。.

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3楼triffany triffany (周末又去败家了) 发表于 2006-2-17 13:44 只看此人

黄酒吗？盈盈妈

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4楼triffany triffany (周末又去败家了) 发表于 2006-2-18 09:00 只看此人

我昨天买了一瓶三年陈的黄酒，炖了一会，因忘记将火关小，酒都蒸发的差不多了，干脃将所有的酒全部倒进去，足足一瓶呀，改小火炖。

但这个核桃怎么都炖不烂，酒都挥发的差不多了。

是不是我这样错了？？

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5楼豆妈 豆妈 (一定要加油啊！) 发表于 2006-2-18 10:02 只看此人

煲汤啊！核桃煲猪腰（猪肾），加一个蜜枣就可以了，熬两两个多小时吧！.

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6楼盈盈妈 盈盈妈 (初一) 发表于 2006-2-18 12:20 只看此人

是黄酒，炖不烂的，嚼起来又脆又香，很好吃的。.

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7楼天天乐 天天乐 (......) 发表于 2006-2-18 12:26 只看此人

开水泡一泡剥去衣子,炒肉..

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8楼我爱丹丹 我爱丹丹 (无) 发表于 2006-2-20 20:18 只看此人

微波炉转一转，当零食吃，营养丰富。

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9楼EVE EVE (静) 发表于 2006-2-20 21:28 只看此人

其实什么都不用做,生吃最补..

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10楼afra_song afra_song (......) 发表于 2006-2-20 21:51 只看此人

引用:

原帖由 EVE 于 2006-2-20 21:28 发表
其实什么都不用做,生吃最补.

我就是专门去买了核桃肉，生吃呢。就是有点苦。

因为我老是腰酸，给女儿洗个澡，腰就直不起来了。我妈妈让我吃这个核桃的。.

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11楼alsia3 alsia3 (......) 发表于 2006-2-20 21:52 只看此人

引用:

原帖由 EVE 于 2006-2-20 21:28 发表
其实什么都不用做,生吃最补.

一直认为植物的果实乃天地之精华，天然的，未经加工才是最美味营养的。.

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12楼ql7788 ql7788 (......) 发表于 2006-2-21 11:23 只看此人

小时候，每到过年我妈会做核桃糖待客。其实跟超市卖的琥珀核桃一样，核桃用油炸酥后，将麦芽糖和白糖按比例融化，放入核桃收干水份即可。吃口虽好，含糖量太高，不合适了。.

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13楼桐桐妈 桐桐妈 (......) 发表于 2006-2-21 11:55 只看此人

核桃糊，拔丝核桃（琥珀核桃）.

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14楼triffany triffany (周末又去败家了) 发表于 2006-2-21 16:14 只看此人

小核桃我一定当零食吃掉了，关键是这种大核桃，吃起来也不觉得美味。所以搁在一边，不知道做什么好。.

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15楼triffany triffany (周末又去败家了) 发表于 2006-2-21 16:15 只看此人

引用:

原帖由 我爱丹丹 于 2006-2-20 20:18 发表

连壳转还是剥了壳的？？

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16楼毛头妈妈 毛头妈妈 (黑皮肤黑头发黑眼睛) 发表于 2006-2-22 23:30 只看此人

可以自己做八宝饭.

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17楼luomuyao luomuyao (......) 发表于 2006-2-25 14:21 只看此人

核桃肉用粗盐炒熟才能起到补肾的作用!.

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18楼我爱丹丹 我爱丹丹 (无) 发表于 2006-2-25 19:26 只看此人

回复 #15 triffany 的帖子

剥壳后，转。.

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