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[求助] 鱼露怎么用?

鱼露怎么用?

心血来潮买了萍鱼露回家,却发现好像味道不好,是不是不知道怎么用的缘故。请教各位妈妈知道鱼露用来烧啥好?.

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以前做过鱼露浸鸡,味道蛮好的。.

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好象是烧开后把白斩鸡、白切肉浸半天就可以吃了,宁波口味,吃不惯的人说是臭的,喜欢的人说鲜。.

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我家通常是蒸鱼时滴几滴,味道鲜啊..

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炒蛋炒饭的时候也可以放几滴,鲜.

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你们都在哪儿买的呀?我一直找不到..

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引用:
Originally posted by cindy at 2005-10-12 11:09 AM:
你们都在哪儿买的呀?我一直找不到.
超市就有.我在易初莲花买的.

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Originally posted by 钧钧妈妈 at 2005-10-12 11:26:
超市就有.我在易初莲花买的
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引用:
Originally posted by pleasure at 2005-10-12 09:37 AM:
好象是烧开后把白斩鸡、白切肉浸半天就可以吃了,宁波口味,吃不惯的人说是臭的,喜欢的人说鲜。
在麦的龙买的,还真的好像有点臭。.

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又长知识了.

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以前吃过,炒空心菜的时候放一点,也满好吃的.

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规模大些的卖场几乎都有。很不错的调味料。.

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Originally posted by 千慧妈 at 2005/10/12 21:11:
以前吃过,炒空心菜的时候放一点,也满好吃的
对, 我们广东人就是这个吃法, 鲜着呢!.

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和酱油一样用,鱼露是越南的吧.

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又长知识了.

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引用:
Originally posted by alex妈咪 at 2005-10-28 10:25 AM:
又长知识了
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又称"花油露"吧,偶们绍兴人吃法是做"花油露鸡"的..

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