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[饮食] 蟹粉干丝

1楼棉絮 棉絮 (......) 发表于 2005-10-8 15:57 只看此人

蟹粉干丝

材料：河蟹2只（2两/只左右）、厚百叶1张、玉兰笋片若干、鸡油小半碗
做法：1 河蟹蒸熟挑出蟹粉备用、 2 厚百叶、玉兰笋切细丝备用、3 将鸡油倒入热锅加少许盐倒入蟹粉煸炒，再倒入百叶丝笋丝翻朝炒，倒入小半碗高汤翻匀待汤汁略收干装盆、 4 用大火再蒸10分钟即可。.

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2楼生姜水 生姜水 (......) 发表于 2005-10-8 17:43 只看此人

这个菜,肯定老鲜的.

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3楼嘟宝贝妈 嘟宝贝妈 (......) 发表于 2005-10-18 17:14 只看此人

好是好，就是拆蟹粉太麻烦了！.

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4楼鱼宝宝 鱼宝宝 (......) 发表于 2005-10-18 17:59 只看此人

河蟹1.5两.在WALMART 才3元一只.我嫌太小没买.蛮好买来出蟹粉.这家超市小菜很便宜,太便宜.西瓜1元1斤.鸭邦2.9/斤(很新鲜,我吃了7个,儿子吃了4个).还有好多蔬菜比菜市场便宜一半.浦东筒子去看看..

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