各位做为扬州人的给大家介绍一下;其实本地人是不大去那些名店,一是太忙,二是太贵.三是一些本地人开地小店味道也不差,只有外地的亲戚来才去尝鲜的.
告诉大家一个秘诀,扬州的美食大多在扬州的老城,要是不认识路,就在路边找个统一装修,统一服装(黄马甲,上面写名字的)的三轮车.这都是本地的下岗工人,给政府给安置的,问问他们有也不样的选择.(坐车3元起步,先记得还价,不过一般3-4站路5-6块,还是很便宜的)
下面介绍吃吧;
早餐;富春;当然是首选,就是要早晨5.6点去,晚了就没坐了.
冶春;也是个百年老店,不过大家记得要去的店在老西门,到了会看见路的两边都有冶春店,大家要去过桥的一边,老的冶春是门前是河.楼主吃的 <三丁蒸饺 >可是扬州名点,我从小吃到大,都是厚皮的.我想全扬州都这样的毕竟它那么大,皮再象汤包那么薄.那是不大现实的.另外我觉的楼主吃的太贵了,在当地吃个味道不比它差的.不会超过一百的,另外扬州的东西很大的,别点太多.也别点套餐(在冶春吃完早饭,大家可以步行5分钟去附近的<天宁寺>去看看,而天宁寺门口,有当年乾隆下江南的码头,大家可以在那里做龙船去瘦西湖玩.看完了天宁寺.大家在向前2-3分钟,就可以史可法纪念馆看看,)
小觉林;这是老店,在广陵路上,它家是素食店,就是店不起眼,它家的素炒面,素三鲜包子,炸锅巴.都是不可多的美味,就是要在9点之前,否则就没了.
另外,它家每天下午3点后开始卖麻花,现做现买,每天排队.大家有时间可以买点回来.
共和春;它家的锅贴和馄饨很有名.
蒋家桥.它家的锅贴和馄饨更好吃.
二蛋面馆;在梅岭东路上,它家从早到晚只买一样,青菜面,可以自己要加点,肉,猪肝,猪腰或牛肉.就这样每到吃饭的点,大多要排队,而且那里没有服务员,大家把钱排队,老板下好面了,还要自己去端.
徽州饼;就在国庆路,妇幼斜对面.老师傅是冶春退休的.而现在冶春的饼却没他家的好吃了,2元一个.我喜欢肉松口味和甜咸口味的.美中不足的是大多是排队的.
午饭;扬州市有条美食街,从街头到街尾,总有你想吃的,
食为天;味道没的说,就是位置难定,价格也中等 (现在有加盟店了,所以大家就去跃进桥的总店)
大五饭店;也是一样,价格不贵,位子难定,味道很好.
金聚德;要去就去西区店,位子好定点.
福满楼;好多人夸了.
迎宾馆;就是有点贵.
生东小炒.不错的店,就是很小,只有几张桌子.
下午点心;各位可以去,东圈门,去尝尝牛肉锅贴,牛肉馄饨和牛肉汤.扬州的牛肉汤是不放咖喱的,白白的浓汤,放点红辣椒.味道很特别.当地人一般就烧饼吃.那里的牛肉汤是可以加的,尽喝不要钱,(那有两家店,我个人觉得一家的牛肉锅贴和牛肉馄饨好吃,一家的牛肉汤好吃)
凤凰桥的牛肉汤;大家要去请做三轮车去,那里就是很小的街(只能走两个自行车),很破的房子,没有招牌的店.可它却是很好喝.店的旁边,几家现做着烧饼,那里的牛肉汤是不任碗卖的.店里有酱的和五香的牛肉,牛肚,牛百叶,牛肺,牛筋,你挑好后,要老板给你称.我是2.3个人去,各少称点,要老板分.平均10元一碗.
火锅;现在扬州人也很喜欢吃火锅的.淮海路上一排的火锅店,喜欢吃火锅的可以去看看.
各位去玩,总要带点特产;可以带点盐水鹅.
在扬州盐水鹅大多是用三轮车,在路边卖的,最有名的还是在,四望亭美食街,老妈米线店门口的一家了.他们每天中午11点,下午4;30出摊,要买请早,晚了就没了,(去了看见排队的就是的.)
大麒麟阁的点心也不错.它的点心是分季节的,大家要买就在每天下午的3-4点,去国庆路上的总店,买吧,(那里的点心下午才出炉的,使用早晨去买是隔天的不新鲜.)去了那会让你有到了小时候买东西的感觉,老式的装修,站在柜台外面,远远看着,高声的叫着服务员.不过味道是不差的.我喜欢买点那里的馓子,有甜,咸口味,这是上海没有的,可以尝尝.
绒毛玩具;在瘦西湖的后门口,有个批发市场,大胆的砍价,还是很便宜的.我给我儿子,买了和我差不多大的熊,80块.套在保暖水袋外面的卡通套,3元-5元 大家参考吧.
要当天回上海,时间来的及,就去菜场吧,那里有很多菜农挎着篮子卖菜,我觉得很新鲜,和上海菜场卖的大堋菜是不样的,有小时候的味道.我每次来,都会带点.
大家大多是,3-4月,桃花盛开的时候去扬州,那时的瘦西湖最美了.而且笋也上市,可以尝尝不一样的狮子头(里面会加笋),还有笋丁蒸饺.荠菜包子,荠菜馄饨一些时鲜菜.
注意;开车的朋友们,要去市里玩,不要开车了,直间打车,或做三轮车.因为扬州的市区是要保护古建筑,所以在市区是看不 到六层以上的建筑的,而路也非常窄.
在扬州还是不要吃海鲜,一是不新鲜,二是不好吃.
我会把贴子整理一下的.让大家不要白跑一趟.
[ 本帖最后由 舟舟家长 于 2010-10-20 21:13 编辑 ].
