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[饮食] 请教：绿豆粉皮能做些什么菜？

1楼普通 普通 (不了解我) 发表于 2010-6-29 17:27 只看此人

请教：绿豆粉皮能做些什么菜？

朋友送了很多质量很好的绿豆粉皮
我除了知道粉皮可以放汤里
可以和咸菜毛豆或者榨菜一起炒
还有其他烧法吗？
先谢谢大家了！.

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2楼yingfeng yingfeng (......) 发表于 2010-6-29 18:49 只看此人

切成条，放点麻酱黄瓜丝拌一下，是不是和凉皮差不多啊？.

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3楼普通 普通 (不了解我) 发表于 2010-6-29 19:29 只看此人

引用:

原帖由 yingfeng 于 2010-6-29 18:49 发表
切成条，放点麻酱黄瓜丝拌一下，是不是和凉皮差不多啊？

好主意！
夏天吃很好！
谢谢！.

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4楼make妈妈 make妈妈 (......) 发表于 2010-7-1 11:44 只看此人

如果口味重，能吃辣的，我有一道菜：老干妈豆豉2大勺，超市里卖的1元钱一包的状元楼的雪菜（已经切好）一包，粉皮适量，放在一起炒，少许加点盐。闻起来很香，吃起来很下饭。.

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5楼june908 june908 (......) 发表于 2010-7-1 12:25 只看此人

红烧胖头鱼头+粉皮.

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6楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2010-7-1 22:52 只看此人

椰浆咖喱白蟹粉皮，最后来片薄荷装点装点，好来，饭店生意8侬抢忒来。。。

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7楼普通 普通 (不了解我) 发表于 2010-7-1 23:45 只看此人

引用:

原帖由 make妈妈 于 2010-7-1 11:44 发表
如果口味重，能吃辣的，我有一道菜：老干妈豆豉2大勺，超市里卖的1元钱一包的状元楼的雪菜（已经切好）一包，粉皮适量，放在一起炒，少许加点盐。闻起来很香，吃起来很下饭。

谢谢！
我肯定要尝试的！.

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8楼普通 普通 (不了解我) 发表于 2010-7-1 23:45 只看此人

引用:

原帖由 june908 于 2010-7-1 12:25 发表
红烧胖头鱼头+粉皮

谢谢！
我也肯定要尝试的！.

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9楼普通 普通 (不了解我) 发表于 2010-7-1 23:46 只看此人

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2010-7-1 22:52 发表
椰浆咖喱白蟹粉皮，最后来片薄荷装点装点，好来，饭店生意8侬抢忒来。。。

这个
等天冷点尝试
谢谢猫猫！.

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10楼水龙妈 水龙妈 (涨呀涨) 发表于 2010-7-2 09:26 只看此人

泡菜粉皮也很好吃的.

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11楼小诺诺 小诺诺 (......) 发表于 2010-7-2 10:16 只看此人

我是用凉皮拌超市里买来的橄榄菜，凉皮上有一股橄榄的清香，味道蛮不错的！.

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12楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2010-7-2 11:17 只看此人

回复 11#小诺诺的帖子

这个我也试过的
的确很好吃

而且做起来方便，一咸一淡中和下，刚刚好.

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13楼阿霏霏妈妈 阿霏霏妈妈 (青蛙的假期结束啦！) 发表于 2010-7-2 12:20 只看此人

我做过蒜泥麻酱拌粉皮，加点黄瓜丝，加点自己熬的辣椒油，喷香。.

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14楼tina-天宁妈妈 tina-天宁妈妈 (保持一颗纯净的心) 发表于 2010-7-2 17:19 只看此人

可以做东北大拉皮啊，粉皮煮好凉透，配上切成细丝的胡萝卜、黄瓜、紫包菜、芫荽等放冰箱凉一下，用芝麻酱或花生酱油盐酱醋调好料，端上桌一拌就好了。.

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