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[饮食] 自发的绿豆芽！

1楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2009-6-10 11:55 只看此人

自发的绿豆芽！

呵呵，天热了，是吃豆芽的好季节，可市场上的听到过太多的负面新闻，我家都已经几年没吃过豆芽了，前二天在网上逛看到好多人都自己发，方法很简单，于是周日就动手了。到今天可以收获了，今天晚上就是韭菜炒豆芽！.

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2009-6-10 11:55

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2楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2009-6-10 11:56 只看此人

有这么长了，应该可以吃的！.

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2009-6-10 11:56

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3楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2009-6-10 11:56 只看此人

我一心急先拍的照片，到晚上应该可以再长长些！

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4楼benbenmama benbenmama (......) 发表于 2009-6-10 12:04 只看此人

好奇,怎么弄的.

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5楼飞翔的牛奶糖 飞翔的牛奶糖 (我要飞得更高) 发表于 2009-6-10 12:05 只看此人

是呀

怎么用的呢

是不是把绿豆浸在水里？.

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6楼Zwiebel Zwiebel (......) 发表于 2009-6-10 12:06 只看此人

怎么长叶子？是不是见光了？.

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7楼JIANJIANMM JIANJIANMM (～～～～～～) 发表于 2009-6-10 12:08 只看此人

挺好，也想试试~.

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8楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2009-6-10 12:19 只看此人

方法参见这个贴子：

http://bbs.sh.liba.com/topic.php?forumId=17&topicId=4086850

我就是按这个MM的方法做的！.

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9楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2009-6-10 12:20 只看此人

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2009-6-10 12:06 发表
怎么长叶子？是不是见光了？

光肯定是在见的呀，每天要喷几次水呢，做到完全避光做不到的！

豆芽是不能长叶子的吗？.

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10楼peterwl peterwl (......) 发表于 2009-6-10 12:22 只看此人

好东西，我也要回家做。.

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11楼Zwiebel Zwiebel (......) 发表于 2009-6-10 12:31 只看此人

回复 9#东妈的帖子

据说豆芽生长过程是不能见光的，除了喷水，其它时候要盖起来。。。.

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12楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2009-6-10 12:37 只看此人

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2009-6-10 12:31 发表
据说豆芽生长过程是不能见光的，除了喷水，其它时候要盖起来。。。

是的，这点我做到了，不然见发后听说发不大并且要变红的！.

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13楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2009-6-10 12:37 只看此人

引用:

原帖由 peterwl 于 2009-6-10 12:22 发表
好东西，我也要回家做。

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14楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2009-6-10 12:44 只看此人

摘好根洗干净的豆芽来了！.

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2009-6-10 12:44

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15楼Zwiebel Zwiebel (......) 发表于 2009-6-10 12:46 只看此人

回复 12#东妈的帖子

你这个豆芽肯定无污染，给你送花了。

１０多年前我用牛奶盒发过绿豆芽，没有见光的部分不长叶，只有开口的那小部分长叶，估计是见光了。.

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16楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-6-10 13:19 只看此人

回复 14#东妈的帖子

看上去比买的好看
豆子有点紫色的,还有小叶子
味道好吧~.

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17楼LUCK LUCK (心在情在) 发表于 2009-6-10 13:21 只看此人

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18楼jakejiang

提示: 该帖被自动屏蔽

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19楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-6-10 13:36 只看此人

回复 18#jakejiang 的帖子

那么,随便买包豆子都可以发豆芽吗?
有机豆可以吗?.

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20楼wjbbmmjj wjbbmmjj (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-6-10 13:38 只看此人

回复 1#东妈的帖子

去年买的绿豆刚刚给我丢掉

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21楼carrie813 carrie813 (一切重新开始~~) 发表于 2009-6-10 13:39 只看此人

回复 1#东妈的帖子

真能干~撒花花~.

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22楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2009-6-10 13:40 只看此人

引用:

原帖由 jakejiang 于 2009-6-10 13:25 发表
塑料桶发的豆芽好，短粗型，不长根。。。

好，下次发的时候试试！.

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23楼jakejiang

提示: 该帖被自动屏蔽

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24楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2009-6-10 13:40 只看此人

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-6-10 13:19 发表
看上去比买的好看
豆子有点紫色的,还有小叶子
味道好吧~

味道还没吃呢，要今天晚上再烧！不过我家已经几年没吃过外面买的豆芽了，估计也没得比较！.

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25楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2009-6-10 13:41 只看此人

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2009-6-10 12:46 发表
你这个豆芽肯定无污染，给你送花了。

１０多年前我用牛奶盒发过绿豆芽，没有见光的部分不长叶，只有开口的那小部分长叶，估计是见光了。

谢谢花！.

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26楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2009-6-10 13:41 只看此人

引用:

原帖由 LUCK 于 2009-6-10 13:21 发表

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27楼jakejiang

提示: 该帖被自动屏蔽

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28楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2009-6-10 13:42 只看此人

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-6-10 13:36 发表
那么,随便买包豆子都可以发豆芽吗?
有机豆可以吗?

随便买包豆子就不清楚了，我买的是绿豆！有机豆就更不清楚了！.

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29楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-6-10 13:42 只看此人

我这个礼拜就去试试，拌冷面很好吃的

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35楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2009-6-10 13:45 只看此人

我这点是周日早上播种下去的，到今天才收获的！时间长啊！4天！.

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36楼wjbbmmjj wjbbmmjj (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-6-10 13:46 只看此人

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-6-10 13:42 发表
噶么今年再去买呀
不停的买进买进
才能搞豁经济嘛

猫眯调皮来，不是不景气嘛，人家要算算伐拉

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37楼luer luer (心情好一切都好) 发表于 2009-6-10 13:51 只看此人

回复 1#东妈的帖子

lz你绿豆用了多少啊发了这一锅？另外这锅的盖子要盖上去伐？水是多少啊？豆子上面不用压重物的？不知道是那个帖子写的不详细还是我没看懂

送花花

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38楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-6-10 13:51 只看此人

回复 36#wjbbmmjj 的帖子

又勿是我调皮唠
是伊拉刚的呀:芝麻绿豆,勿好斤斤计较的嘛.

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39楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-6-10 13:53 只看此人

回复 30#东妈的帖子

啥地方好买到适合发豆芽的豆呢
当然,我在您的帖里讲的所有豆子,都是绿豆的意思

还有喔
盖子盖起来,豆子能呼吸吗,它们会不会郁闷呢?

问好问题了,我就行动去买豆子,发豆芽.

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40楼wjbbmmjj wjbbmmjj (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-6-10 13:57 只看此人

回复 39#小猫宝宝的帖子

看你写豆子成长纪实肯定又是老嗲阿.

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41楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2009-6-10 14:00 只看此人

引用:

原帖由 luer 于 2009-6-10 13:51 发表
lz你绿豆用了多少啊发了这一锅？另外这锅的盖子要盖上去伐？水是多少啊？豆子上面不用压重物的？不知道是那个帖子写的不详细还是我没看懂
送花花

一只只回答：

这次发的豆用了80g左右！但好象还是有点多了，锅子太小了点，下面有好些都没长高，因为没地方了！

我前几天为了不让它见光，盖子是盖上的，但到昨天看它长起来了我忘了，结果今天早上起来人家把锅盖都顶起来，为此我想也许会影响它的生长发育，到最后一天不盖盖也许会长得再长些高些！但如果你家的锅比较深的话，高度足够豆芽长的话还是盖上为好。盖盖的时候不是完全盖死，留有缝的。

水没量的，一天要浇3-4次呢！豆子上面我没压重物，为了保湿我盖了块纱布。

[ 本帖最后由东妈于 2009-6-10 14:03 编辑 ].

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42楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-6-10 14:01 只看此人

回复 40#wjbbmmjj 的帖子

但是,我先要寻到卖新绿豆的地方

再把实验计划贴起来

还有,楼主,姐姐,各高手说,不能见光,恩恩,要见光4地

我倒是很希望发出个跟楼主这样子,略带叶子的芽,这样比较好看....我真是没救了.

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43楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2009-6-10 14:01 只看此人

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-6-10 13:53 发表
啥地方好买到适合发豆芽的豆呢
当然,我在您的帖里讲的所有豆子,都是绿豆的意思

还有喔
盖子盖起来,豆子能呼吸吗,它们会不会郁闷呢?

问好问题了,我就行动去买豆子,发豆芽

我用的就是超市买的绿豆，本来买回来是准备烧绿豆汤的！还没烧就看到发豆芽的，那就先发了吧！

盖子不用盖死，留缝就行！

豆子不会郁闷的，它们长不高我会郁闷的！.

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44楼wjbbmmjj wjbbmmjj (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-6-10 14:02 只看此人

回复 42#小猫宝宝的帖子

带个口罩，到菜场去一次，菜场旁边的调味品摊位里肯定有的.

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45楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2009-6-10 14:05 只看此人

还有一点：我这次用的我家的蒸锅发的豆芽，在蒸格上放一层纱布，然后把泡好的豆是放在纱布上的，上面再盖一层纱布。

用蒸格的好处就是不管你浇多少水，只要保证上下二块纱布湿了就行，但不会有多余的水积在下面把豆种子泡着，蒸格有洞的，多余的水自己会留到锅底。.

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46楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-6-10 14:05 只看此人

回复 43#东妈的帖子

谢谢谢谢,你太好了,

真高兴呀.

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47楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2009-6-10 14:06 只看此人

自己动手丰衣足食，难得的是那份成就感

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48楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2009-6-10 14:07 只看此人

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-6-10 14:05 发表
谢谢谢谢,你太好了, 真高兴呀

等你成功后的片片哈！.

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49楼东妈 东妈 (时光飞逝) 发表于 2009-6-10 14:08 只看此人

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-6-10 14:06 发表
自己动手丰衣足食，难得的是那份成就感

我还被东爸打击：整一农民的命！哼，我看他今天晚上吃不吃！.

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50楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-6-10 14:14 只看此人

回复 44#wjbbmmjj 的帖子

口罩?

额,,,,我怕去那个地方,是因为怕地上湿大大的,太有"诗意"了,消受不起啊
东妈真好呀,她说超市里就有豆子哎.

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[饮食] 自发的绿豆芽！

自发的绿豆芽！

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