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[饮食] 草鸡蛋

1楼兰色大海 兰色大海 (......) 发表于 2008-3-4 16:00 只看此人

草鸡蛋

请问大家买的草鸡蛋是啥价钿一只.

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2楼珠珠的妈妈 珠珠的妈妈 (后悔使用该品牌！！！) 发表于 2008-3-4 16:25 只看此人

几钿一只？我家这里是8元/1斤，16元/1公斤。不知道是不是都是这个价？.

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3楼KD妈妈 KD妈妈 ( ) 发表于 2008-3-4 19:58 只看此人

1.5元一个.

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4楼馨玥妈妈 馨玥妈妈 (......) 发表于 2008-3-4 20:17 只看此人

上次我托人从乡下带回正宗的草鸡蛋，1.8元一个。弟弟妹妹妈这里1.5元一个，吃过了，很正宗。.

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5楼peterwl peterwl (......) 发表于 2008-3-4 20:20 只看此人

昨天刚买过，散养草鸡蛋，7.5元1斤..

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6楼baobaosky baobaosky (......) 发表于 2008-3-4 21:21 只看此人

刚买过，1.5元/个，不错的。.

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7楼fairyzhu fairyzhu (......) 发表于 2008-3-5 09:11 只看此人

网上和超市的草鸡蛋基本上1块钱到1块5一只.
贸易市场的草鸡蛋8块钱左右一斤. 1块5买2只.
1.5一只的和1.5两只的味道样子一样.
8过有人跟我说, 草鸡蛋和洋鸡蛋在营养成分上没区别, 因为都是鸡蛋. 都是鸡生的.

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8楼happylife0000 happylife0000 (......) 发表于 2008-3-5 10:15 只看此人

菜场里买的，7.5/斤。
营养差不多？关键是没激素吧？

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9楼沐沐妈 沐沐妈 (......) 发表于 2008-3-5 11:02 只看此人

基本上在上海的菜场里和超市里是买不到正宗的草鸡蛋的,我买过各种号称草鸡蛋的蛋,吃下来无论颜色\口感都不是那么回事,所以我是请老家的亲戚到乡下户头上去帮我买的,都是自己家养了10几只鸡,然后下了蛋自家吃不掉就顺带卖卖的,那个很正宗,不过就是我们乡下也要10元/斤,而且货源不充足,我们自家吃吃也会断档,更何况鸡还有休息不生蛋的时候呢.所以我觉得少于10元/斤的都是不正宗的,能全年大量供应的也是值得考虑的,不过话说回来,草鸡蛋和洋鸡蛋也就口感\颜色有点区别,而且那个口感还仅仅是因为草鸡蛋蛋黄里的脂肪含量高了点而产生的,其他营养价值都一样,唯一也是最重要的好处是,真正户头上养的鸡都是吃纯粮食的,象我老家那边主要都是吃的玉米,不吃饲料,没有添加剂..

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10楼兰色大海 兰色大海 (......) 发表于 2008-3-5 11:06 只看此人

主要的是看生蛋的母鸡吃啥东东,我家每天要吃白煮蛋的,从9角的古得堡到2.5元的阑王,吃口上少许有点差异,但蛋的成分(主要是产品介绍上的)就大大不同了,也是短期里体现不出来的.

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11楼帅哥的老妈 帅哥的老妈 (......) 发表于 2008-3-5 11:14 只看此人

我以前都是菜场买的8.5一斤的据说是苏北散养的，不过都不正宗的。过年前宝宝的爷爷从老家山区带的都是正宗散养的，，吃到现在了，，吃口真是好，，那些都是每到到后面山上自己找食的。我老公他哥马上也到上海来了，准备让他再带一些呢。。。这里买的都不是正宗的。.

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12楼丁丁94幸福 丁丁94幸福 (......) 发表于 2008-3-5 11:45 只看此人

回复 11#帅哥的老妈的帖子

正宗不正宗只有卖蛋的心里有数，吃蛋的只有吃过正宗的才能辨别的。.

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13楼沐沐妈 沐沐妈 (......) 发表于 2008-3-5 11:53 只看此人

回复 12#丁王嘉的帖子

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14楼zhzh妈妈 zhzh妈妈 (......) 发表于 2008-3-5 14:11 只看此人

我是菜场里买的,是南汇那边拿过来的,11块1斤..

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15楼兰色大海 兰色大海 (......) 发表于 2008-3-5 15:09 只看此人

最近我家开始吃鸽蛋了,那个晶莹剔透看着不吃也觉的好.就是价格太高还难买得到,我是托了养鸽的朋友才弄了几十只,给小家伙尝尝味道.

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16楼彤彤妈妈 彤彤妈妈 (......) 发表于 2008-3-5 15:17 只看此人

大润发今天买的，16元一斤。.

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17楼牧余 牧余 (不想啊！！！！！) 发表于 2008-3-5 21:42 只看此人

回复 12#丁王嘉的帖子

在你家买的鸡蛋真好谢谢.

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18楼芊芊2005 芊芊2005 (......) 发表于 2008-3-6 12:35 只看此人

回复 12#丁王嘉的帖子

正宗不正宗只有下蛋的那只鸡心里有数

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19楼yunfei1998 yunfei1998 (nwgsyps) 发表于 2008-3-6 13:09 只看此人

引用:

原帖由 芊芊2005 于 2008-3-6 12:35 发表
正宗不正宗只有下蛋的那只鸡心里有数

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20楼baobaosky baobaosky (......) 发表于 2008-3-6 22:19 只看此人

不过从丁王嘉这里买的蛋确实不错。.

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21楼芸儿妈妈

提示: 该帖被自动屏蔽

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22楼wilma4379 wilma4379 (......) 发表于 2008-3-15 10:09 只看此人

我对两种鸡蛋的认识：真正草鸡蛋壳比较硬，打出来蛋白比较稠，不像普通鸡蛋蛋白水叽叽的，那什么蛋黄的颜色倒是其次。营养应该是一样的。
我倒是在菜场见过人家把洋鸡蛋中小的、颜色浅的挑出来放到草鸡蛋中间。.

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23楼馨玥妈妈 馨玥妈妈 (......) 发表于 2008-3-15 12:29 只看此人

引用:

原帖由 芸儿妈妈 于 2008-3-15 07:59 发表
真正的土鸡蛋(土鸡蛋比草鸡蛋要正宗)上海食品一店在卖35元二斤.这是安徽的.他们有个门市部也有卖,土鸡蛋的母亲一起在卖,叫"山中鲜"土鸡.一个电话就可以送货上门.电话是65028107他们的价格是12元一斤,不收运费的,这个 ...

我还以为土鸡蛋的母亲是什么呢，原来就是母鸡啊。哈哈。.

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24楼香甜蛋糕 香甜蛋糕 (善待别人就是善待自己) 发表于 2008-3-15 16:51 只看此人

其实草鸡蛋与洋鸡蛋吃口上没啥差别了，只要新鲜就好了。.

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25楼馨玥妈妈 馨玥妈妈 (......) 发表于 2008-3-15 20:28 只看此人

正宗的草鸡蛋和洋鸡蛋吃口上肯定是不一样的，不过据说营养成份是一样的，没啥差别。不过天然些总好些吧。.

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26楼sky001 sky001 (......) 发表于 2008-3-16 08:53 只看此人

回复 17#牧余的帖子

我也在等我得草鸡蛋呢，口水。。。。.

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27楼恺睿妈 恺睿妈 (......) 发表于 2008-3-16 09:39 只看此人

过年时在苏北老家拿了100个草鸡蛋,其中一部分是买的,5.5元/斤..

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28楼fux fux (......) 发表于 2008-3-17 12:23 只看此人

草鸡蛋蛋黄大，生的时候蛋黄颜色和一般的鸡蛋没有什么区别，但是炒了，颜色就是金黄色的，煮的也是，一般的鸡蛋就是淡黄色的，如果生的鸡蛋打开蛋黄颜色桔红色那就是给鸡吃的伺料有问题，不好。.

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29楼千千妈妈 千千妈妈 (感觉) 发表于 2008-3-17 13:36 只看此人

引用:

原帖由 芸儿妈妈 于 2008-3-15 07:59 发表
真正的土鸡蛋(土鸡蛋比草鸡蛋要正宗)上海食品一店在卖35元二斤.这是安徽的.他们有个门市部也有卖,土鸡蛋的母亲一起在卖,叫"山中鲜"土鸡.一个电话就可以送货上门.电话是65028107他们的价格是12元一斤,不收运费的,这个 ...

只吃土鸡和土鸡蛋的，你说的土鸡价格满低的，正宗不啦？菜市场16一斤呢.

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30楼炫作儿5288 炫作儿5288 已被禁止发言发表于 2008-3-17 14:40 只看此人

回复 1#兰色大海的帖子

菜场7.5元/一斤，蛋小点，蛋黄大，偏黄。.

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31楼perfumefang06 perfumefang06 (期待~~~~) 发表于 2008-3-18 10:07 只看此人

我家那里的农工商也号称是草鸡蛋的么，但只有4.5元/斤，不过看上去是不太正宗，蛋壳发白，不过味道还可以~~
不知道有没有激素~~

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32楼兰色大海 兰色大海 (......) 发表于 2008-3-19 13:13 只看此人

鸡蛋的营养成分是一样的，只是土鸡是散养的每天都在运动，而草鸡或洋鸡是笼养的吃的是饲料不动的，（饲料在成分上应能满足鸡的营养需要，为了防止笼养的不生病，只是多了些抗生素与激素就看你在不在乎了）.

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33楼兰色大海 兰色大海 (......) 发表于 2008-3-19 13:24 只看此人

养鸡场为了提高产蛋量，加激素，增加光照是通用的办法，一般的２４小时产蛋２个高的要达到３个，你再想想这样的蛋还是蛋，可对你或小孩的作用如何哪，这就是现在的小孩越来越多的要去看早熟门诊的原因之一.

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34楼dudumom dudumom (流水) 发表于 2008-3-19 14:40 只看此人

小时侯去乡下，白米饭、炒鸡蛋、炒青菜是我最喜欢的，当然鸡最美味，但不是顿顿能吃到的。本以为现在吃的东西多了，嘴巴刁了，可乡下带来的自己散养的鸡，还是那个鲜。原来并不是自己嘴巴变刁了。.

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35楼sky001 sky001 (......) 发表于 2008-3-21 14:34 只看此人

引用:

原帖由 丁王嘉 于 2008-3-5 11:45 发表
正宗不正宗只有卖蛋的心里有数，吃蛋的只有吃过正宗的才能辨别的。

谢谢丁王嘉,蛋很好吃,是正宗的草鸡蛋,下次回家多带点呀?!.

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36楼丁丁94幸福 丁丁94幸福 (......) 发表于 2008-3-22 11:40 只看此人

不客气,就是少了点,以后有机会再让你尝尝草鸡的味道.

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37楼日月星辰 日月星辰 (......) 发表于 2008-3-26 15:16 只看此人

有鸡蛋和鸡买么？怎么个买法？想买的.

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38楼芸儿妈妈

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39楼奕妈 奕妈 (。。) 发表于 2008-3-28 20:59 只看此人

自家鸡下的蛋和外面号称苏北散养鸡蛋的比较区别：
自家鸡蛋：蛋黄金黄、蛋清清澈浓稠，如果很鲜新敲开后有一部分蛋清不易和蛋壳分离，要再用筷子把它刮干净，炒后香味浓郁。
苏北散养：蛋黄淡黄，蛋清两相比较下带点儿黄，炒后没有那么香。.

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40楼榨菜 榨菜 (......) 发表于 2008-3-29 11:08 只看此人

引用:

原帖由 fux 于 2008-3-17 12:23 发表
草鸡蛋蛋黄大，生的时候蛋黄颜色和一般的鸡蛋没有什么区别，但是炒了，颜色就是金黄色的，煮的也是，一般的鸡蛋就是淡黄色的，如果生的鸡蛋打开蛋黄颜色桔红色那就是给鸡吃的伺料有问题，不好。

现在有些土鸡蛋的蛋黄也是淡黄色的，说是鸡的品种缘故。.

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41楼田纳西的雨 田纳西的雨 (......) 发表于 2008-3-30 00:54 只看此人

注意胆固醇！

我老头子老妈刚从乡下拎了100只，精神好的~~~~~

问了一下，乡下采购价【一家一家去收十几个个，嘻嘻】0.5元一只~~~~~~~~

炒出来的蛋那个香啊~~~~~

包韭菜饺子也非常不错~~~~~.

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42楼peter111 peter111 (......) 发表于 2008-3-30 09:18 只看此人

引用:

原帖由 田纳西的雨 于 2008-3-30 00:54 发表
注意胆固醇！

我老头子老妈刚从乡下拎了100只，精神好的~~~~~

问了一下，乡下采购价【一家一家去收十几个个，嘻嘻】0.5元一只~~~~~~~~

炒出来的蛋那个香啊~~~~~

包韭菜饺子也非常不错~~~~~

呵呵我每次回崇明,总会带点回来吃,哪个香呀

不过我们那儿没这么便宜.你们那里呀,怎么这么便宜?.

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43楼维希妈 维希妈 (相信明天的太阳是最好的) 发表于 2008-3-30 11:22 只看此人

真怀念草鸡蛋呀,不过现在城市里正宗的太少了..

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44楼恂爸 恂爸 (......) 发表于 2008-3-30 15:49 只看此人

说实话,现在真正的土鸡蛋很难买到的,大量供应的都是土鸡吃饲料的,饲料里还有加剂,使鸡蛋黄变红,除非是到山里的农村里去收购,许多农村里的鸡也是加一部分饲料长大的.所以建议不要迷信土鸡蛋..

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45楼馨玥妈妈 馨玥妈妈 (......) 发表于 2008-3-30 18:57 只看此人

0.5元好像是太便宜了些，我们家里的安徽保姆说她们那里的鸡蛋收购价是1元一个．.

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46楼田纳西的雨 田纳西的雨 (......) 发表于 2008-3-30 23:34 只看此人

回复 42#peter111 的帖子

江西一个非常非常偏的小村庄~~~~~~~~
在那里一家人杀只鸡吃算一件大事了，穷~~~~~
那个“乡下”是我老头子当年响应毛主席去插队落户的地方~~~~~~
家家都有红军烈士一刚！！！！！

[ 本帖最后由田纳西的雨于 2008-3-30 23:36 编辑 ].

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47楼taotaobaobei taotaobaobei (知足者才能长乐！) 发表于 2008-3-31 10:07 只看此人

嘿嘿，我姐姐说过些日子来上海了，从大老远的河北来看看我，说带几箱子正宗的草鸡蛋来上海看看行情，到时我家吃鸡蛋就不用愁啦。到时如果有MM近的话倒时可以尝尝的。.

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48楼丽心妈妈 丽心妈妈 (......) 发表于 2008-4-2 09:39 只看此人

和大家交流一下：
前天让老公去买几个鸡蛋，买回来后发现和以前买的不一样，有点象所谓的真正的草鸡蛋。和在旺旺上团购的真有几分象，和阿姨从乡下带来的也有点象。而且不贵，可以说便宜。昨天我亲自去那家店看了，我想应该不会有问题，就又买了2斤。如果住上外附近的妈妈有兴趣，最好也去看看，如果真是好鸡蛋大家可有口福了。.

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49楼馨玥妈妈 馨玥妈妈 (......) 发表于 2008-4-2 12:27 只看此人

引用:

原帖由 BLG52 于 2008-4-2 09:39 发表
和大家交流一下：
前天让老公去买几个鸡蛋，买回来后发现和以前买的不一样，有点象所谓的真正的草鸡蛋。和在旺旺上团购的真有几分象，和阿姨从乡下带来的也有点象。而且不贵，可以说便宜。昨天我亲自去那家店看了， ...

我住上外附近哪里呀?.

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50楼QQ她妈 QQ她妈 (......) 发表于 2008-4-2 14:58 只看此人

我们老家问邻居买都要12元/斤，怎么上海城市里那么便宜啊，现在什么都涨价，难不成草鸡蛋还跌价了吗？农村家里带出来的肯定是正宗的，但菜场里买的估计不太会是正宗的。.

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草鸡蛋

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