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[饮食] 吃海鱼的季节到了。

1楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2008-9-27 15:56 只看此人

吃海鱼的季节到了。

刚刚去菜场逛了一圈，发现这几天鲳鱼和带鱼的价格超便宜，比四指还宽的带鱼只有10元一斤，还是东海带鱼。鲳鱼和手掌差不多大的也是10元，我今天挑了特大的，一条要8两左右重的，25元一斤，哈哈，看来今天回家有口福了。全家最爱的就是清蒸大鲳鱼，蒸好以后浇点李锦记的蒸鱼豆豉。灵的！

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2楼格格妈 格格妈 (一期一会) 发表于 2008-9-27 16:15 只看此人

我知道9/20东海刚开渔
估计新打捞的
数量又多
价格我没概念
LZ这么说了，我要去买了.

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3楼成长不烦恼 成长不烦恼 (你永远有我的祝福) 发表于 2008-9-27 16:24 只看此人

喜欢！多吃点！

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4楼康康bbmm 康康bbmm (......) 发表于 2008-9-27 16:39 只看此人

灵的，明天叫阿姨买去.

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5楼祝你幸福 祝你幸福 (飞) 发表于 2008-9-27 16:42 只看此人

灵的，明天多买点，冻在冰箱里。.

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6楼不二周助

不二周助 (学习Nativity Ode) 发表于 2008-9-27 18:32 只看此人

元妈，那个三文鱼能直接吃吗？.

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7楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2008-9-27 21:06 只看此人

回复 6#不二周助的帖子

没问题，可以的，放心吧。.

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8楼丽心妈妈 丽心妈妈 (......) 发表于 2008-9-28 08:57 只看此人

元妈,我也想请教呢,那个牛小排还要洗吗..

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9楼娇娇妈

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10楼michelzhang79 michelzhang79 (新年新气象!!!!) 发表于 2008-9-28 09:44 只看此人

怪不得昨天妈妈买了5条鲳鱼，我一口气吃了2条！！味道真鲜！哈哈

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11楼丛林一番 丛林一番 (得饶人处且饶人) 发表于 2008-9-28 10:00 只看此人

哦，好久没有自己去买菜了。元缘妈妈的消息真及时，谢谢啦.

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12楼小菠萝的妈妈 小菠萝的妈妈 (好热) 发表于 2008-9-28 10:23 只看此人

楼主真是美食家。.

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13楼sissi LE sissi LE (......) 发表于 2008-9-28 10:37 只看此人

今晚就去菜场看看

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14楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2008-9-28 10:48 只看此人

回复 8#BLG52 的帖子

不用洗的，解冻就可以烹饪了。放心吧！.

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15楼baby96 baby96 (......) 发表于 2008-9-28 11:47 只看此人

最近的海蟹极肥的,正是时候!!!!.

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16楼luxixi luxixi (......) 发表于 2008-9-28 11:54 只看此人

诸位住在哪里？闵行万科这里的带鱼是14/斤。我觉得没有4指宽。
这里太贵。出租车司机说，这里住的都是老板。呵呵。.

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17楼杨小兔的妈妈 杨小兔的妈妈 (今天又被兔哥欺负了!) 发表于 2008-9-28 12:16 只看此人

引用:

原帖由 luxixi 于 2008-9-28 11:54 发表
诸位住在哪里？闵行万科这里的带鱼是14/斤。我觉得没有4指宽。
这里太贵。出租车司机说，这里住的都是老板。呵呵。

去8号桥买吧,那里便宜多了,万科佳宝这里的菜价比旁边的乐购还要贵..

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18楼luxixi luxixi (......) 发表于 2008-9-28 12:26 只看此人

引用:

原帖由 杨小兔的妈妈 于 2008-9-28 12:16 发表

去8号桥买吧,那里便宜多了,万科佳宝这里的菜价比旁边的乐购还要贵.

请问8号桥的具体地点？我从来没有去过。
感谢！.

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19楼zxh1030 zxh1030 (胜了才有利) 发表于 2008-9-28 12:44 只看此人

好消息！要去买的。

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20楼FEINIMM FEINIMM (......) 发表于 2008-9-28 13:06 只看此人

现在的梭子蟹也很新鲜饱满便宜。.

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21楼Angelamother Angelamother (......) 发表于 2008-9-28 13:08 只看此人

真是好消息，这年头，蔬菜都5元，8元一斤了，能10元吃个荤菜真是幸福啊！

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22楼helen_az helen_az (琦妈) 发表于 2008-9-28 13:11 只看此人

引用:

原帖由 baby96 于 2008-9-28 11:47 发表
最近的海蟹极肥的,正是时候!!!!

对对！
梭子蟹老好吃的！.

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23楼大头女儿小头爸 大头女儿小头爸 (......) 发表于 2008-9-28 13:14 只看此人

回复 1#元缘妈妈的帖子

8两左右重的，25元一斤哪里买的啊？.

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24楼开心妈 开心妈 (十年的梦，醒了，一切回到起点。) 发表于 2008-9-28 13:14 只看此人

发现最近大的带鱼是比以前多了~~~~.

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25楼开心妈 开心妈 (十年的梦，醒了，一切回到起点。) 发表于 2008-9-28 13:14 只看此人

有计划囤点了.

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26楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2008-9-28 13:38 只看此人

我是在单位附近，小木桥路菜场买的，那里摊位好多，竞争激烈，价格自然就下来了，不如休息天早上过去多买点，洗好放冰箱冷冻，平时蒸点吃。昨天买了海蟹，是肥，三只大蟹只有22元。葱姜爆炒一顿全部消灭，连汤汁都不剩了。.

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27楼小小笨妈妈 小小笨妈妈 (......) 发表于 2008-9-28 14:29 只看此人

真的吗?明天去菜场看看.

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28楼麻辣小龙虾 麻辣小龙虾 (......) 发表于 2008-9-28 14:44 只看此人

听得我馋佬死了.

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29楼可爱妞妈咪 可爱妞妈咪 (......) 发表于 2008-9-28 14:55 只看此人

引用:

原帖由 元缘妈妈 于 2008-9-28 13:38 发表
我是在单位附近，小木桥路菜场买的，那里摊位好多，竞争激烈，价格自然就下来了，不如休息天早上过去多买点，洗好放冰箱冷冻，平时蒸点吃。昨天买了海蟹，是肥，三只大蟹只有22元。葱姜爆炒一顿全部消灭，连汤汁都不 ...

小木桥菜场在哪里?是小木桥路中山南二路这里吗?.

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30楼baby96 baby96 (......) 发表于 2008-9-28 15:06 只看此人

东海开捕,多,新鲜.冰鲜
平时冻的多..

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31楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2008-9-28 16:16 只看此人

回复 29#可爱妞妈咪的帖子

对的，市场很大的，蔬菜也很便宜的.

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32楼小小笨妈妈 小小笨妈妈 (......) 发表于 2008-9-28 16:21 只看此人

听说靠近森林公园这里有一个专门买海鱼的地方,大家有晓得地址的吗?.

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33楼小TOM 小TOM (每天好心情) 发表于 2008-9-28 16:28 只看此人

在杨浦区军工路，超级的远，叫东方海鲜批发市场。.

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34楼soo-goo soo-goo (佛罗里达州的高中) 发表于 2008-9-28 17:12 只看此人

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35楼JUNMA_POWER JUNMA_POWER (心の镜) 发表于 2008-9-28 17:15 只看此人

福尔马林的海鱼没有了?

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36楼千慧妈 千慧妈 (。。。。。) 发表于 2008-9-28 17:50 只看此人

我买的怎么要40一斤?!

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37楼地中海的小狠妈 地中海的小狠妈 (......) 发表于 2008-9-28 19:11 只看此人

引用:

原帖由 小TOM 于 2008-9-28 16:28 发表
在杨浦区军工路，超级的远，叫东方海鲜批发市场。

是以前铜川搬过去的吗？我们是一年四季吃海鱼的，常有囤积需求。.

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38楼麦兜兜 麦兜兜 (空山闻籁) 发表于 2008-9-28 19:38 只看此人

多买些带鱼和小黄鱼囤积起来，可惜梭子蟹貌似不能多放，会越来越瘦的

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39楼卷毛小亦亦 卷毛小亦亦 (......) 发表于 2008-9-28 20:01 只看此人

我们家也经常吃海鱼，今天，还听同事说，家里有闺女的要多吃海鱼！不大做饭，也不大买菜，原来海鱼还可以囤积的呀～～.

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40楼yingfeng yingfeng (......) 发表于 2008-9-28 20:21 只看此人

昨天买了2条鲳鱼清蒸,儿子吃了不过瘾呢.这不今天又消灭了2条.

就是梭子蟹挑不来,能干的妈妈来介绍介绍挑选的方法伐拉?

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41楼yingfeng yingfeng (......) 发表于 2008-9-28 20:22 只看此人

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原帖由 千慧妈 于 2008-9-28 17:50 发表
我买的怎么要40一斤?!

乖乖,哪能噶贵的拉????

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42楼杨小兔的妈妈 杨小兔的妈妈 (今天又被兔哥欺负了!) 发表于 2008-9-28 20:57 只看此人

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原帖由 luxixi 于 2008-9-28 12:26 发表

请问8号桥的具体地点？我从来没有去过。
感谢！

就是万科旁边的新龙路往东走,过二个红绿灯,再过一座桥.看到最乱最脏的地方就是八号桥了,或者从漕宝路近七莘路的农工商大卖场门口进去就行了..

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43楼xyc18 xyc18 (岁月静好) 发表于 2008-9-28 21:10 只看此人

挑梭子蟹1要看蟹是不是生猛，有重量2要看肚皮母的发黄，公发白，最重要的是捏一下蟹大腿是否结实。螃蟹要蒸着吃，才香。这个季节的海货是便宜，我会买很多海虾剥虾仁，找一些小保鲜盒分很多份放冰箱冷冻里，可以吃很久。我家最喜欢吃炸虾仁炒西兰花胡萝卜吃。自己剥得虾仁新鲜，大，且卫生更便宜.

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44楼文萱妈妈 文萱妈妈 (......) 发表于 2008-9-28 21:35 只看此人

我家是宁波人，最喜欢吃带鱼，鲳鱼还有海蟹。挑海蟹主要一看新鲜度，要买肚子白色的，不要买发黑的，二看肚脐和盖连的地方，鼓出来的话肉是比较多的，我经常在田林十二村的菜场买的，看到新鲜的海鱼和海蟹就买好多囤在冰箱里，那个菜场里的海鲜还是比较多的，就是价格不便宜。.

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45楼元缘的爸爸 元缘的爸爸 (......) 发表于 2008-9-29 10:22 只看此人

我是先问价格，海蟹新鲜不新鲜看脚全不全，不要掉脚的，然后然后掂重量，壮的分量很重的，然后让摊主给你把盖子拨开来看，新鲜的盖子很难开的，要用劲的。有些摊主很精的，只给你开一条缝，这时你就要当心了，一定要把蟹盖开大点看。里面到底饱满不饱满。这是海蟹的挑法。活蟹就很难挑了，上次老公去铜川路，看看肚子瞒饱的，结果一共四只蟹，一只是空的。

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46楼baby96 baby96 (......) 发表于 2008-9-29 12:19 只看此人

海蟹,我挑时,用力压后屁股那里,极饱满压下去有感觉的就好,鼓出来的更好.

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47楼琪琪妞妞 琪琪妞妞 (小呀么小妞妞呀，背着个书包上学) 发表于 2008-9-29 14:09 只看此人

这些海鲜是不是都是摊位上卖的死掉了的呀。因为不了解自己都没买过呢。.

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48楼kathy_tang kathy_tang (宽容、耐心、爱心) 发表于 2008-9-29 14:12 只看此人

昨天买了两个，23元。
一个肉很多，另一个好像不怎么有肉。看来是不会挑

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49楼laura laura (放飞) 发表于 2008-9-29 14:38 只看此人

我们这活的38,S的18,不知道LS说的是哪种?.

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50楼gongsijj gongsijj (......) 发表于 2008-9-29 16:21 只看此人

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原帖由 xyc18 于 2008-9-28 21:10 发表
挑梭子蟹1要看蟹是不是生猛，有重量2要看肚皮母的发黄，公发白，最重要的是捏一下蟹大腿是否结实。螃蟹要蒸着吃，才香。这个季节的海货是便宜，我会买很多海虾剥虾仁，找一些小保鲜盒分很多份放冰箱冷冻里，可以吃很 ...

请问小保险盒里还要放水吗，看超市里买的都是冰在冰里的感觉。.

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[饮食] 吃海鱼的季节到了。

吃海鱼的季节到了。

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好消息！ 要去买的。

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好消息！要去买的。

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